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Wolfsbarsch
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Wolfsbarsch
Das zart-blättrige Fleisch des Wolfsbarsches lässt sich vielseitig und kreativ verarbeiten und inspiriert Köche rund um die Welt zu immer neuen kulinarischen Kreationen: Ob in der Salzkruste, auf einem Bett von saisonalem Gemüse, auf dem Grill, als Steckerlfisch oder orientalisch mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat macht der Wolfsbarsch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine gute Figur. Der edle unter den barschartigen Fischen stellt seine Wandlungsfähigkeit in allen Küchen dieser Welt unter Beweis.
Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
530 kJ
/
126 kcal
|
1.510 kJ / 359 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,5 g
1,3 g
|
15,7 g
3,7 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
54,1 g
|
Salz
|
0,2 g
|
0,6 g
|

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich das Produkt nach dem Erhalt einfrieren ?
Sie können den Wolfsbarsch nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus Bewertungen
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7 - 10 von 99 Bewertungen
Sylvia H.
Juli 2022
Sehr gute Qualität
Unsere Gäste waren begeistert. Toll zu Grillen. Wir mögen ihn auch sehr im Salzmantel
Michael R.
Juni 2022
Wie im Italienurlaub.
Super Qualität! Werde ich wieder bestellen.
Christian K.
Mai 2022
Wolfsbarsch
Wir haben ihn gegrillt. Ein klasse Fisch. Super schmackhaft
Inga E.
April 2022
Wolfsbarsch
Fisch perfekt, Lieferung pünktlich, sehr zu empfehlen
Helena B.
April 2022
Geschmack
Sehr gute Qualität. Ideale Größe um am Stück zu braten. Da er nur großen Gräten hat, sehr einfach zu handhaben.
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