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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
  • 83460

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)

(161)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Exaktes Gewicht von 200g. Lachs-Rückenfilet in Sashimi-Qualität. Perfekt zum Rohverzehr. Für Sushi, Ceviche, Poké & Co.

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Sashimi Poke-Bowl
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) Sushi-Reis Koshihikari Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block Sashimi Spice Edamame Sojabohnen

Gesamtpreis

54,99 €* 62,95 €
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Express-Artikel

LACHS IN SASHIMI-QUALITÄT

Lachse werden als Süßwasserfische in Flüssen geboren, die in den Nordatlantik und -pazifik münden. Als Jungfische machen sie sich auf den Weg ins Meer, um im Alter von drei bis sechs Jahren zum Laichen zurück in den Fluss zu kehren. Diese Wanderung ist beschwerlich für den Wanderfisch, bei der er mit Geschwindigkeiten von bis zu 100 Stundenkilometer selbst kleinere Wasserfälle hinauf schwimmt. Seine Fitness kommt uns zugute, denn sein typisch orangefarbenes Fleisch ist gleichzeitig fest und zart. Es eignet sich daher besonders zur Herstellung von Sushi, denn seine Zartheit und sein relativ hoher Fettgehalt lassen es roh besonders gut schmecken.

Für den Rohverzehr ist eine außerordentliche Qualität besonders wichtig, weshalb die Deutsche See Lachse aus modernen Aquakulturen in Norwegen bezieht. Dort bringt nicht nur das klare kalte Fjordwasser besonders gesunde Lachse hervor, sondern auch eine ausgewogene Fütterung. Frisch gefangen werden sie in der Bremerhavener Manufaktur von Hand weiterverarbeitet und für Sie in Portionen von 200 Gramm in allerhöchster Qualität bereitgestellt.

Mit diesem Premiumprodukt lässt sich übrigens nicht nur hervorragendes Sushi herstellen – das Lachsrückenfilet eignet sich darüber hinaus perfekt für Ceviche oder Poké, den hawainischen Fischsalat.

Zusammen kaufen & Vorteil sichern

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Sashimi Poke-Bowl

 

Wer an heißen Tagen lieber kühl isst oder auf die schlanke Linie achtet, der findet in dieser Genussbox alle Zutaten für eine lecker-leichte Poké-Bowl. Hier nehmen Lachsrücken- und Thunfischfilet in Sashimi-Qualität auf Koshihikari-Reis Platz und sorgt Sashimi-Spice für eine feine, intensive Note. Getoppt mit süßlich-nussigen Sojabohnen, Edamame genannt, die in Japan weggehen wie bei uns geschnitten Brot.

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Sashimi Poke-Bowl

 

Wer an heißen Tagen lieber kühl isst oder auf die schlanke Linie achtet, der findet in dieser Genussbox alle Zutaten für eine lecker-leichte Poké-Bowl. Hier nehmen Lachsrücken- und Thunfischfilet in Sashimi-Qualität auf Koshihikari-Reis Platz und sorgt Sashimi-Spice für eine feine, intensive Note. Getoppt mit süßlich-nussigen Sojabohnen, Edamame genannt, die in Japan weggehen wie bei uns geschnitten Brot.

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Sushi-Reis Koshihikari
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Sashimi Spice
Edamame Sojabohnen
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Sushi-Reis Koshihikari
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Sashimi Spice
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Sashimi Tasting
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Gesamtpreis für alle Produkte:
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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Rohverzehr

Ideal für Rezepte mit rohem Fisch, wie etwa Sashimi, Sushi, Poké oder Ceviche.

Wissenswertes

WIE MACHE ICH CEVICHE?

Ceviche – feingeschnittener roher Lachs, der mit Grapefruit- und Limettensaft kalt gegart wird. Nicht nur in Peru ein echter Hit, sondern auch hier!

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

HAUPTGERICHT

FLAMBIERTES LACHS-TATAKI

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 753 kJ
/180 kcal
1506 kJ
/360 kcal
Fett 11,2 g 22,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g 5,8 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19,9 g 39,8 g
Salz 0,1 g 0,2 g

Kundenbewertungen

Ø 4.94 / 5.00 aus 161 Bewertungen davon 43 Kommentare
14.11.2019

Sehr gute Qualität

Wir waren sehr zufrieden, der Lachs war frisch und gut weiterzuverarbeiten. Empfehlenswert!

06.02.2019

perfekt für Ceviche

Super Qualität, mehmen es oft für Ceviche

24.01.2019

Super!

Tolles Produkt, Geschmack top, Preis/Leistung stimmt, ich werde bald wieder bestellen.

13.11.2019

geschmacklich einfach spitze

Lachs war nicht zu fettig aber auch nicht trocken. Perfekt für Sushi gewesen.

05.11.2019

Gute Qualität

Genau der richtige Lachs um auf dem Buchenholzbrett gegrillt zu werden, würzige Orangen-/Soyasauce/Wasabi Marinade - einfach lecker

04.11.2019

Einfach Klasse!

Schnelle Lieferung, super preis, restaurant-niveau Saschimi zuhause!

03.11.2019

Sashimi zu Hause

Lieferung erfolgte pünktlich. Die Qualität war sehr gut und wir werden nicht zum letzten Mal bei deutschesee gekauft haben.

31.10.2019

Himmlisch

Sehr gute, frische Qualität, butterzart

17.10.2019

saschimi zu Hause leicht gemacht

Geschmacklich gut, super Ware - und leicht mit der Brotaufschnittmaschine in gefrorenem Zustand zu teilen. Evtl. Rest lässt sich für ganz kurze Zeit noch einmal einfrieren

06.10.2019

gute Qualität

bin zufrieden und kaufe wieder

01.10.2019

Ein unübertroffener Sashimi- Genuss

Dieser Lachs ist nicht nur schön anzusehen, er ist auch so sehr schmackhaft, dass es einem schwerfällt mit dem Verspeisen aufzuhören.

29.09.2019

Super lecker!

Es hat alles reibungslos geklappt. Der Lachs ist sehr lecker und wir bestellen sicher bald wieder.

29.09.2019

Top Ware

jederzeit wieder, geschmacklich top, einwandfreie Qulität

25.09.2019

Erstbestellung bei deutsche See

Meine Bestellung bei Deutsche See kann ich nur positiv bewerten. Lieferung ? kam zum verabredeten Zeitpunkt an, freundlicher Fahrer. Verpackung der Wäre war einwandfrei. Werde nächsten Monat wieder bei der Deutschen See Ware bestellen. Mit freundlichen Grüßen G.Ziegler

18.09.2019

Empfehlungswert!

Schnelle Lieferung und ganz gute Qualität.

05.09.2019

Lachs in Sashimi Qualität

Professionelle Abwicklung und Top Qualität

21.08.2019

TOP Produkt !

Danke für dieses leckere Produkt. Kann ich nur empfehlen !

19.08.2019

Bestens

War gefroren. Für die Verarbeitung zu Sashimi ist das aber eher vorteilhaft. Beste Qualität.

30.07.2019

Gaumenschmaus!

Wie immer TOP Qualität!!! Fairer Preis! Gerne wieder!!

25.07.2019

Alles sehr gut

Alles immer in bester Qualität

11.07.2019

Sehr frisch und lecker

Der Lachs wird tiefgefroren geliefert. Ist aber kein Problem. Nach einem Tag auf tauen schmeckt der Lachs wie bei einem guten japanischen Restaurant. Sehr fein!

14.06.2019

Super lecker

Schon öfter bestellt. Immer sehr gut.

22.05.2019

Gute Qualität

Sehr gute Qualität und ich bestelle gerne wieder

23.04.2019

Exzellent

Sehr frisch, sehr lecker, gute Qualität

26.02.2019

Großartige Qualität

perfekt als Sashimi, festes Fleisch, toller, ganz frischer Geschmack. Die Gäste haben noch nie besseren Lachs gegessen, kein fetter und traniger Geschmack!!!

20.02.2019

Seit langem mal beste Sushi Qualität

Die Sake-Nigiri damit waren einfach ein Traum :-)

30.01.2019

einwandfreie Ware

Super Qualität, guter Service bei der Abholung. Alles gut

25.01.2019

Sushi

Perfekt für Sushi, meine Gäste waren begeistert

24.01.2019

Top Qualität

Top Qualität, Anlieferung (Kühlkette) 1A

24.01.2019

ausgezeichnet für Sushi Kenner

wunderbar, frisch, nur zu empehlen

24.01.2019

Leider tiefgefroren

War aber meine Schuld, da es ja so beschrieben war. Daher trotzdem fünf Sterne

24.01.2019

Erstklassig

Geschmacklich ausgezeichnet, Fettgehalt passend. Beinahe wie in Japan

24.01.2019

Super

Qualität und Preis haben überzeugt.

24.01.2019

Top

Abwicklung und Produktqualität verdienen die vollen 5 Sterne

24.01.2019

Tolle Ware

Sehr gute Ware. Wurde zum Tartar verarbeitet. Auch der telefonische Service war sehr gut

24.01.2019

Bester Lachs den ich je hatte

es geht wahrscheinlich außerhalb von Asien kaum besser, da kann kein Sushilokal mithalten

24.01.2019

Top-Qualität

Optisch, haptisch und geschmacklich top und jeden Cent wert.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

24.01.2019

Hervoragend

1A Qualität ebenso wie das Thunfisch Filet in Shashimi Qualität Wird für dieses Wochenende für unsere Gäste wieder bestellt

19.09.2018

Absoluter Hammer

das Produkt schaut schon super aus und der Geschmack ist geil. Sofort wieder

12.09.2018

Super Qualität + Service

Super Qualität + pünktlicher Service, vielen Dank. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen!

05.07.2018

Sehr lecker!

Für Sashimi bestens geeignet.

30.06.2018

Hervorragende Qualität

Unfassbar lecker

18.06.2018

Sehr lecker und top Qualität

Das Filet war köstlich und perfekt für Poké!!

Dazu passt

Express-Artikel
»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
(1)

Jahrgang: 2018, Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet:...
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Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
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Stonewall Kitchen »Trüffel Aioli«
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Mit feinem Trüffel, Gewürzen und einem Hauch von Knoblauch
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Albariño »Genio y Figura« Val do Salnés, Bodegas Attis

Jahrgang: 2018, Rebsorte: 100% Albariño, Land: Spanien, Region/Gebiet: Rias Baixas
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14,50 € *
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Gewürzmischung Fresh Spice
6,99 €*
12,7 € / 100g
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Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
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Stonewall Kitchen »Organic Sesame Teriyaki Sauce«
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Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße...
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Unsere empfehlungen

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Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(388)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
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26,99 € *
67,48 € / kg
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Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
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Lachs-Filet
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27,49 € / kg
(298)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(193)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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59,99 € *
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Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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Sashimi Spice
7,99 €*
185,81 € / 100g
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Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
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Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
7,99 € *
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
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Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
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Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
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Sushi-Reis Koshihikari
6,99 €*
69,90 € / kg
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Rundkornreis, Optimaler Stärkegehalt für perfekte Konsistenz, Gegart klebrig und...
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Rundkornreis, Optimaler Stärkegehalt für perfekte Konsistenz, Gegart klebrig und...
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Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(120)

Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
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4,99 € / kg
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Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
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Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)
(12)

Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
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(12)
Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Angebot
Bio-Lachsfilet mit Haut
59,99 €*  67,99 €
42,85 € / kg
(25)

Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
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(25)
Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
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Lachs
52,99 €*
15,14 € / kg
(58)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf
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Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf
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Lachs-Filets
(97)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

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(97)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
12,99 € *
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(114)

Frisch von der Nordsee, Handgepult, Gekocht, Einzeln entnehmbar
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39,99 € *
39,99 € / kg
(114)
Frisch von der Nordsee, Handgepult, Gekocht, Einzeln entnehmbar
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Frittenlove - Rosmarin
3,99 €*
9,98 € / kg
(44)

Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
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9,98 € / kg
(44)
Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
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Langustenschwänze
59,99 €*
119,98 € / kg
(13)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 € *
119,98 € / kg
(13)
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
59,99 € *
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Räucherlachs »Arctic Rose«
(92)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes...
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46,99 € *
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Wilde Tiefseescallops
(40)

Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC, 22-44 Stk.
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(40)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC, 22-44 Stk.
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66,66 € / kg
Lachs-Filets
8,99 €*
29,97 € / kg
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 € *
29,97 € / kg
(74)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,99 € *
29,97 € / kg
Wolfsbarsch
8,99 €*
19,98 € / kg
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Frisch, Ganzer Fisch
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8,99 € *
19,98 € / kg
(36)
Frisch, Ganzer Fisch
8,99 € *
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Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
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Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

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Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
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89,99 €*
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Frisch, Ganze Seite, Mit Haut, Vakuumverpackt
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24,99 €*  29,99 €
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Tiefgekühlt, Aus Kichererbsen, Mit Trüffelaroma, Praktischer 2,5kg-Beutel
Zum Produkt

24,99 € * 29,99 €
10,00 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Aus Kichererbsen, Mit Trüffelaroma, Praktischer 2,5kg-Beutel
24,99 € * 29,99 €
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Edamame Sojabohnen
5,99 €*
5,99 € / kg
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Sojabohnen in Schote. Ungesalzen und blanchiert. Einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
Zum Produkt

5,99 € *
5,99 € / kg
(9)
Sojabohnen in Schote. Ungesalzen und blanchiert. Einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
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5,99 € / kg
Thunfisch Center Cut
154,99 €*
56,36 € / kg
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Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

154,99 € *
56,36 € / kg
(11)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(185)

Von Hand gebeizt, Veredelt mit Dill und Gewürzen, In feine Scheiben...
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(185)
Von Hand gebeizt, Veredelt mit Dill und Gewürzen, In feine Scheiben...
24,99 € *
46,28 € / kg
Angebot
Dorade Royal
7,99 €*  8,99 €
17,76 € / kg
(49)

Frisch, Mit Kopf, Ausgenommen
Zum Produkt

7,99 € * 8,99 €
17,76 € / kg
(49)
Frisch, Mit Kopf, Ausgenommen
7,99 € * 8,99 €
17,76 € / kg
Express-Artikel
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(49)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Aus Wildfang, Von Hand filetiert, Exakt in Form und Gewicht
Zum Produkt

29,99 € *
93,72 € / kg
(49)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Aus Wildfang, Von Hand filetiert, Exakt in Form und Gewicht
29,99 € *
93,72 € / kg
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(104)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
Zum Produkt

218,99 € *
73,00 € / kg
(104)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
218,99 € *
73,00 € / kg
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
Fines de Claire Auster
(151)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,49 € *
30,00 € / kg
(151)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,49 € *
30,00 € / kg
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Kräutersauce«
(9)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Kräutersauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
(9)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Kräutersauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
Express-Artikel
Bio Lachs-Filets
(48)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

15,99 € *
53,30 € / kg
(48)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
15,99 € *
53,30 € / kg
Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
(44)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs She-Loin, Mit Chili, schwarzem Sesam,...
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18,99 € *
58,43 € / kg
(44)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs She-Loin, Mit Chili, schwarzem Sesam,...
18,99 € *
58,43 € / kg
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
(10)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
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5,99 € *
5,45 € / kg
(10)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
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Lachsstremel heißgeräuchert
4,99 €*
41,58 € / 100g
(9)

Saftig-zarte Lachsstreifen, heißgeräuchert - genussfertig, praktisch grätenfrei, mit...
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(9)
Saftig-zarte Lachsstreifen, heißgeräuchert - genussfertig, praktisch grätenfrei, mit...
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Königskrabbenbeine (1,1kg)
(11)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
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83,99 € *
76,35 € / kg
(11)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
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Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(26)

Frisch, Ganzer Fisch,
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24,99 € *
49,98 € / kg
(26)
Frisch, Ganzer Fisch,
24,99 € *
49,98 € / kg
Express-Artikel
Lachs Burger
4,99 €*
28,51 € / 100g
(156)

Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
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28,51 € / 100g
(156)
Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
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