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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
  • 83460

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)

(93)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Exaktes Gewicht von 200g. Lachs-Rückenfilet in Sashimi-Qualität. Perfekt zum Rohverzehr. Für Sushi, Ceviche, Poké & Co.

  • 83460

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
200g
14,99 
74,95  € / kg
(200g)
14,99 
74,95  € / kg

Im Set sparen

Sashimi Poke-Bowl
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) Sushi-Reis Koshihikari Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block Sashimi Spice Edamame Sojabohnen

Gesamtpreis

54,99 € 60,95 €
Sie sparen 5,96 €

LACHS IN SASHIMI-QUALITÄT

Lachse werden als Süßwasserfische in Flüssen geboren, die in den Nordatlantik und -pazifik münden. Als Jungfische machen sie sich auf den Weg ins Meer, um im Alter von drei bis sechs Jahren zum Laichen zurück in den Fluss zu kehren. Diese Wanderung ist beschwerlich für den Wanderfisch, bei der er mit Geschwindigkeiten von bis zu 100 Stundenkilometer selbst kleinere Wasserfälle hinauf schwimmt. Seine Fitness kommt uns zugute, denn sein typisch orangefarbenes Fleisch ist gleichzeitig fest und zart. Es eignet sich daher besonders zur Herstellung von Sushi, denn seine Zartheit und sein relativ hoher Fettgehalt lassen es roh besonders gut schmecken.

Für den Rohverzehr ist eine außerordentliche Qualität besonders wichtig, weshalb die Deutsche See Lachse aus modernen Aquakulturen in Norwegen bezieht. Dort bringt nicht nur das klare kalte Fjordwasser besonders gesunde Lachse hervor, sondern auch eine ausgewogene Fütterung. Frisch gefangen werden sie in der Bremerhavener Manufaktur von Hand weiterverarbeitet und für Sie in Portionen von 200 Gramm in allerhöchster Qualität bereitgestellt.

Mit diesem Premiumprodukt lässt sich übrigens nicht nur hervorragendes Sushi herstellen – das Lachsrückenfilet eignet sich darüber hinaus perfekt für Ceviche oder Poké, den hawainischen Fischsalat.

Zusammen kaufen & Vorteil sichern

Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:

Sashimi Poke-Bowl

 

Wer an heißen Tagen lieber kühl isst oder auf die schlanke Linie achtet, der findet in dieser Genussbox alle Zutaten für eine lecker-leichte Poké-Bowl. Hier nehmen Lachsrücken- und Thunfischfilet in Sashimi-Qualität auf Koshihikari-Reis Platz und sorgt Sashimi-Spice für eine feine, intensive Note. Getoppt mit süßlich-nussigen Sojabohnen, Edamame genannt, die in Japan weggehen wie bei uns geschnitten Brot.

  Wer an heißen Tagen lieber kühl isst oder auf die schlanke Linie achtet, der findet in dieser Genussbox alle Zutaten für eine lecker-leichte Poké-Bowl. Hier nehmen Lachsrücken- und... mehr erfahren »
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Sashimi Poke-Bowl

 

Wer an heißen Tagen lieber kühl isst oder auf die schlanke Linie achtet, der findet in dieser Genussbox alle Zutaten für eine lecker-leichte Poké-Bowl. Hier nehmen Lachsrücken- und Thunfischfilet in Sashimi-Qualität auf Koshihikari-Reis Platz und sorgt Sashimi-Spice für eine feine, intensive Note. Getoppt mit süßlich-nussigen Sojabohnen, Edamame genannt, die in Japan weggehen wie bei uns geschnitten Brot.

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Sushi-Reis Koshihikari
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Sashimi Spice
Edamame Sojabohnen
Gesamtpreis für alle Produkte:
54,99 € 60,95 €
Sie sparen 5,96
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Sushi-Reis Koshihikari
- Deutsche See -   6,99 € *
Sashimi Spice
- Deutsche See -   7,99 € *
Edamame Sojabohnen
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Sashimi Tasting
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Gesamtpreis für alle Produkte:
36,99 € 39,98 €
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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Rohverzehr

Ideal für Rezepte mit rohem Fisch, wie etwa Sashimi, Sushi, Poké oder Ceviche.

Wissenswertes

WIE MACHE ICH CEVICHE?

Ceviche – feingeschnittener roher Lachs, der mit Grapefruit- und Limettensaft kalt gegart wird. Nicht nur in Peru ein echter Hit, sondern auch hier!

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

HAUPTGERICHT

FLAMBIERTES LACHS-TATAKI

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 753 kJ
/180 kcal
1506 kJ
/360 kcal
Fett 11,2 g 22,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g 5,8 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19,9 g 39,8 g
Salz 0,1 g 0,2 g

Kundenbewertungen

Ø 4.96 / 5.00 aus 93 Bewertungen davon 25 Kommentare

Sehr frisch und lecker

Der Lachs wird tiefgefroren geliefert. Ist aber kein Problem. Nach einem Tag auf tauen schmeckt der Lachs wie bei einem guten japanischen Restaurant. Sehr fein!

Super

Qualität und Preis haben überzeugt.

Hervorragende Qualität

Unfassbar lecker

Super lecker

Schon öfter bestellt. Immer sehr gut.

Gute Qualität

Sehr gute Qualität und ich bestelle gerne wieder

Exzellent

Sehr frisch, sehr lecker, gute Qualität

Großartige Qualität

perfekt als Sashimi, festes Fleisch, toller, ganz frischer Geschmack. Die Gäste haben noch nie besseren Lachs gegessen, kein fetter und traniger Geschmack!!!

Seit langem mal beste Sushi Qualität

Die Sake-Nigiri damit waren einfach ein Traum :-)

perfekt für Ceviche

Super Qualität, mehmen es oft für Ceviche

einwandfreie Ware

Super Qualität, guter Service bei der Abholung. Alles gut

Sushi

Perfekt für Sushi, meine Gäste waren begeistert

Top Qualität

Top Qualität, Anlieferung (Kühlkette) 1A

ausgezeichnet für Sushi Kenner

wunderbar, frisch, nur zu empehlen

Leider tiefgefroren

War aber meine Schuld, da es ja so beschrieben war. Daher trotzdem fünf Sterne

Erstklassig

Geschmacklich ausgezeichnet, Fettgehalt passend. Beinahe wie in Japan

Super!

Tolles Produkt, Geschmack top, Preis/Leistung stimmt, ich werde bald wieder bestellen.

Top

Abwicklung und Produktqualität verdienen die vollen 5 Sterne

Tolle Ware

Sehr gute Ware. Wurde zum Tartar verarbeitet. Auch der telefonische Service war sehr gut

Bester Lachs den ich je hatte

es geht wahrscheinlich außerhalb von Asien kaum besser, da kann kein Sushilokal mithalten

Top-Qualität

Optisch, haptisch und geschmacklich top und jeden Cent wert.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

Hervoragend

1A Qualität ebenso wie das Thunfisch Filet in Shashimi Qualität Wird für dieses Wochenende für unsere Gäste wieder bestellt

Absoluter Hammer

das Produkt schaut schon super aus und der Geschmack ist geil. Sofort wieder

Super Qualität + Service

Super Qualität + pünktlicher Service, vielen Dank. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen!

Sehr lecker!

Für Sashimi bestens geeignet.

Sehr lecker und top Qualität

Das Filet war köstlich und perfekt für Poké!!

Dazu passt

Sashimi Spice
7,99 €
18,5 € / 100g
(5)

Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
Zum Produkt

7,99 €
18,5 € / 100g
(5)
Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
7,99 €
18,5 € / 100g
%
Gewürzmischung Garden Spice
4,99 €  6,99 €
9,9 € / 100g
(84)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

4,99 € 6,99 €
9,9 € / 100g
(84)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
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Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(330)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
Zum Produkt

24,99 €
62,48 € / kg
(330)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
24,99 €
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Persisches Blausalz
8,99 €
9,9 € / 100g
(17)

Intensiv-salzig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
Zum Produkt

8,99 €
9,9 € / 100g
(17)
Intensiv-salzig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
8,99 €
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Unsere empfehlungen

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
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Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
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Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
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(42)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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Lachs-Filet
46,99 €
31,33 € / kg
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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31,33 € / kg
(239)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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Pulpoarme
59,99 €
39,99 € / kg
(142)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

59,99 €
39,99 € / kg
(142)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
12,99 € 14,99 €
23,62 € / kg
(125)
12,99 € 14,99 €
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Dorade Royal
8,99 €
19,98 € / kg
(23)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(23)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
8,99 €
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Frisch filetierter Matjes -Neufang-
(11)

MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
Zum Produkt

8,90 €
22,82 € / 100g
(11)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
8,90 €
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(78)

Frisch von der Nordsee, Handgepult, Gekocht, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(78)
Frisch von der Nordsee, Handgepult, Gekocht, Einzeln entnehmbar
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Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(28)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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(28)
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TIPP!
Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg
(2)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 €
119,98 € / kg
(2)
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
59,99 €
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Kaisergranat · ganz
(25)

Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

29,99 €
37,49 € / kg
(25)
Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
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Wolfsbarsch
8,99 €
19,98 € / kg
(21)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(21)
Frisch, Ganzer Fisch
8,99 €
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Lachs
52,99 €
15,14 € / kg
(37)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

52,99 €
15,14 € / kg
(37)
Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf
52,99 €
15,14 € / kg
Königskrabbenbeine (1,1kg)
(9)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
Zum Produkt

83,99 €
76,35 € / kg
(9)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
83,99 €
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Luxus-Lachs Box
44,90 €
40,82 € / kg
(141)

IKARIMI Lachs-Filet aus Norwegen, Räucherbrett aus Zedernholz, Pastrami-Rub zum...
Zum Produkt

(141)
44,90 €
40,82 € / kg
IKARIMI Lachs-Filet aus Norwegen, Räucherbrett aus Zedernholz, Pastrami-Rub zum...
Lachs-Filets
(79)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

12,99 €
40,59 € / kg
(79)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
12,99 €
40,59 € / kg
Gewürzmischung BBQ Spice
6,99 €
109,22 € / 100g
(95)

Rauchig, Feurig, Würzig, Zu Lachs & Co., Als Rub, Dip & Marinade
Zum Produkt

6,99 €
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Rauchig, Feurig, Würzig, Zu Lachs & Co., Als Rub, Dip & Marinade
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Venusmuscheln
29,99 €
29,99 € / kg
(36)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
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Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
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Wilde Tiefseescallops
59,99 €
59,99 € / kg
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Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
Zum Produkt

59,99 €
59,99 € / kg
(32)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
59,99 €
59,99 € / kg
TIPP!
Mini-Plankenlachs »BBQ«
(3)

Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit Barbecue-Würzung, auf Holzplanke gesteckt
Zum Produkt

(3)
Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit Barbecue-Würzung, auf Holzplanke gesteckt
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
2,49 €
24,90 € / 100g
(3)

Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
Zum Produkt

2,49 €
24,90 € / 100g
(3)
Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
2,49 €
24,90 € / 100g
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Gewürzmischung Garden Spice
4,99 €  6,99 €
99,80 € / 100g
(84)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

4,99 € 6,99 €
99,80 € / 100g
(84)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
4,99 € 6,99 €
99,80 € / 100g
Kabeljau-Loin
34,99 €
43,74 € / kg
(25)

Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
Zum Produkt

34,99 €
43,74 € / kg
(25)
Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
34,99 €
43,74 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
(113)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Geschlitzter Rückenpanzer, entdarmt, Einzeln...
Zum Produkt

(113)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Geschlitzter Rückenpanzer, entdarmt, Einzeln...
Sashimi Spice
7,99 €
185,81 € / 100g
(5)

Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
Zum Produkt

7,99 €
185,81 € / 100g
(5)
Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
7,99 €
185,81 € / 100g
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen
(2)

Frisch, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

23,99 €
74,97 € / kg
(2)
Frisch, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
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Lachs Burger
4,99 €
28,51 € / kg
(127)

Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

4,99 €
28,51 € / kg
(127)
Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
4,99 €
28,51 € / kg
TIPP!
Bio-Lachsfilet mit Haut
64,99 €
46,42 € / kg
(15)

Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
Zum Produkt

64,99 €
46,42 € / kg
(15)
Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
64,99 €
46,42 € / kg
Frittenlove - Rosmarin
3,99 €
9,98 € / kg
(22)

Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
Zum Produkt

3,99 €
9,98 € / kg
(22)
Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
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Nori-Blätter
4,99 €
178,21 € / kg
(1)

Nori-Blätter, Gold-Qualität, Aus japanischen Algen
Zum Produkt

4,99 €
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(1)
Nori-Blätter, Gold-Qualität, Aus japanischen Algen
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Sylter Sauce
1,49 €
9,93 € / 100g
(7)

Fein gewürzte Sauce aus Sahne und saurer Sahne, Mit Äpfeln, Zwiebeln und...
Zum Produkt

1,49 €
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Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
Seezunge
24,99 €
49,98 € / kg
(17)

Frisch, Ganzer Fisch,
Zum Produkt

24,99 €
49,98 € / kg
(17)
Frisch, Ganzer Fisch,
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Algensalat Wakame
2,99 €
29,90 € / kg
(66)

Algensalat, Probierset, Vegetarisch
Zum Produkt

2,99 €
29,90 € / kg
(66)
Algensalat, Probierset, Vegetarisch
2,99 €
29,90 € / kg
Fines de Claire Auster
(124)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,49 €
30,00 € / kg
(124)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
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Grünschalmuscheln
19,99 €
19,99 € / kg
(16)

Tiefgekühlt, Blanchiert, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

19,99 €
19,99 € / kg
(16)
Tiefgekühlt, Blanchiert, Einzeln entnehmbar
19,99 €
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Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
(24)

Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

29,98 €
14,99 € / kg
(24)
Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
29,98 €
14,99 € / kg
Tintenfischtuben
12,99 €
12,99 € / kg
(52)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

12,99 €
12,99 € / kg
(52)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
12,99 €
12,99 € / kg
Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(40)

Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

20,99 €
56,73 € / kg
(40)
Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
20,99 €
56,73 € / kg
Bio Lachs-Filets
(40)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

14,99 €
49,97 € / kg
(40)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
14,99 €
49,97 € / kg