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Frische Miesmuscheln aus dem Deutschen Wattenmeer

In den Gezeitenzonen der Nordsee fühlt sich die Miesmuschel besonders wohl. So gedeihen im Deutschen Wattenmeer in der Brandung vor Sylt, Juist und Jadebusen besonders schmackhafte Exemplare mit einem cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack und einem angenehmen Meeresaroma. Klassisch in Weißwein- oder Tomatensud gegart, sind Miesmuscheln aus der Meeresfrüchteküche nicht mehr wegzudenken. Allerdings kann die fünf bis acht Zentimeter große Muschel noch viel mehr – das Muschelfleisch schmeckt hervorragend zu Pasta, verfeinert Paella, Ragouts sowie Fischsuppen und -eintöpfe.

Die von Deutsche See aus MSC-zertifizierteren Aquakulturen bezogenen Miesmuscheln wachsen auf Kies- und Steinböden – das sorgt für einen exzellenten Geschmack und nahezu sandfreie Muscheln, die vor dem Garen nicht lange geputzt werden müssen.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Samstagen kann die Mindesthaltbarkeit 2 Tage betragen.

Lat. Bezeichnung:
Mytilus edulis
Artikelbeschreibung:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05) .*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
MIESMUSCHELN
Allergene:
Weichtier, Krebstiere
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
527 kJ / 125 kcal
5.270 kJ / 1.250 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
1,0 g
31,0 g
10,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,0 g
0,0 g
70,0 g
0,0 g
Eiweiß
17,2 g
172,0 g
Salz
1,0 g
10,0 g
Zutaten:
MIESMUSCHELN
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
Vette & Verhaart BV
Vette & Verhaart BV, Korringaweg 47, 4401 NT Yerseke, Niederlande

Zubereitung

Im Topf · 4-5 Minuten
Zubereitung im Topf: Muscheln im Sieb mit Wasser abspülen, die Muscheln in stark kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen, anschließend das Wasser abgießen. Rezeptidee: Anschließend 100 g Wurzelgemüse und Muschelgewürz zugeben, mit Weißwein angießen, 3-4 Minuten kochen.
In 15 Minuten: Miesmuscheln rheinische Art
Miesmuscheln in Weißweinsoße nach Rheinischer Art – ein Klassiker, den Sie ohne viel Aufwand und Tamtam blitzschnell zubereiten können.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Kann man Miesmuscheln einfrieren?

Es handelt sich um lebende Muscheln. Daher sollten Sie diese keinesfalls im Lieferzustand einfrieren. Sollten Sie die Muscheln erst später verzehren wollen, können Sie diese kochen und dann das ausgelöste Muschelfleisch einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man Miesmuscheln einfrieren? 1
Es handelt sich um lebende Muscheln. Daher sollten Sie diese keinesfalls im Lieferzustand einfrieren. Sollten Sie die Muscheln erst später verzehren wollen, können Sie diese kochen und dann das ausgelöste Muschelfleisch einfrieren.
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Kundenbewertungen

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1 - 10 von 120 Bewertungen

September 2025

Sehr gute Qualität!

Sehr gute Qualität, und sehr lecker!

Februar 2025

Super Idee!

Alles kam gut verpackt und pünktlich an. Besonders gefallen hat uns die Idee mit dem fünf verschiedenen Fischsorten als Bundle. So kann man sich immer die jeweilige Portion kurzfristig aus dem Gefrierschrank nehmen.

Dezember 2024

Top

Super Qualität, einzigartiger Geschmack

November 2024

sehr zu empfehlen

super Qualität und Geschmack, gingen fast alle auf

Oktober 2024

Beste

Überhaupt krine miese Muschekn, excellente Ware.

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