Pulpoarme
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Pulpo
Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor, wo er in Felshöhlen, Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen, Fallen, Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Meeres.
In der Bremerhavener Manufaktur bereiten wir die Pulpoarme küchenfertig zu, so dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Gegrillt machen sie sich beispielsweise perfekt auf gedünstetem Stangensellerie, Fenchel und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit frischer Petersilie, Olivenöl und Zitrone, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
295 kJ
/
70 kcal
|
4.425 kJ / 1.050 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,3 g
0,1 g
|
4,5 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
2,0 g
0,0 g
|
30,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
14,7 g
|
220,5 g
|
|
Salz
|
0,4 g
|
6,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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43 - 5 von 260 Bewertungen
Mai 2019
Dicke vorgekochte tiefgefrorene Arme
Diese schmeckten bereits nach dem Auftauen sehr gut und waren vor allem ganz weich. Den Rest erledigten kurzes Anbraten in Butter mit Knofi und Gewürzen. Mega!
Mai 2019
Pizza!!!
Super Lecker!!! Immer wieder ein Genuss!
April 2019
super!
super Qualität. Vielseitig: gegrillt, als Salat, an Spaghetti usw
März 2019
Pulpoarme
Die Pulpoarme sind gegrillt sehr lecker
März 2019
Viel Zeit gespart!
Die Pulpoarme sind auf den Punkt gegart und bieten viele Möglichkeiten der weiteren Zubereitung. Auf dem Grill oder mit Tomatensalat oder noch einmal angebraten und in einer scharfen Sauce eingelegt -immer ein Genuss!
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