Pulpoarme
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Pulpo
Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor, wo er in Felshöhlen, Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen, Fallen, Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Meeres.
In der Bremerhavener Manufaktur bereiten wir die Pulpoarme küchenfertig zu, so dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Gegrillt machen sie sich beispielsweise perfekt auf gedünstetem Stangensellerie, Fenchel und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit frischer Petersilie, Olivenöl und Zitrone, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
295 kJ
/
70 kcal
|
4.425 kJ / 1.050 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,3 g
0,1 g
|
4,5 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
2,0 g
0,0 g
|
30,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
14,7 g
|
220,5 g
|
|
Salz
|
0,4 g
|
6,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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44 - 5 von 260 Bewertungen
Februar 2019
Nur lecker!
Perfekte und pünktliche Lieferung, alles gut gefroren. Die Pulpoarme sind einfach ein Traum - zart und toll vom Geschmack! Kannten wir bisher nur aus Restaurants. Das Salatrezept ist lecker und gegrillt ist es klasse!
Februar 2019
Bestens!
Wunderbare Ware, klasse Geschmack und Konsistenz, absolut prima.
Februar 2019
Meeresfrische auch in München
Es ist jedesmal ein Genuß, die Frische des Meeres hier in München auf den Tisch geliefert zu bekommen.Prof.J.Hoffmann
Januar 2019
Knusprige Puplpoarme
Ich habe sie frittiert und Kräutersalat dazu gegessen. Gutes Produkt, aber doch etwas zu teuer
Januar 2019
Pulpoarme
Die Pulpoarme sind zum schnellen Zubereiten einen leckeren Essens geeignet. Sehr empfehlenswert!
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