»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
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Gewürzzubereitung für Meeresfrüchte
Die Mission: Eine Gewürzzubereitung zu komponieren, die zu allen Meeresfrüchten passt – egal, ob zur milden Süße vom Hummer oder zum würzigen Eigengeschmack von Seafood wie Muscheln oder Tintenfisch. Im Ergebnis hat Spitzenkoch Wolfgang Pade in Zusammenarbeit mit Deutsche See ein wunderbar komplexes Gewürz geschaffen, das sich als Alleskönner in der Meeresfrüchte-Küche zeigt. Das Geheimnis ist die richtige Mischung aus salzigen, würzigen und scharfen Noten aus Tannenrauchsalz, roter, edelsüßer Paprika, Rosmarin, Majoran, Knoblauch und Schokoladenpfeffer. Als Gegengewicht sorgen Tomaten und Kokosblütenzucker für harmonische Süße und gemahlene Oliven für den speziellen Twist. So wird jedes Meeresfrüchte-Gericht zum ganz besonders ausdrucksstarken Genuss.
Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen.
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4 - 5 von 35 Bewertungen
Oktober 2022
sehr Geschmackvoll
wäre ideal um die Frutti di Mare vorzuwürzen.
September 2022
Das Gewürz für den Geschmack
Muss man haben gibt dem Fisch den richtigen Kick
Mai 2022
Bereicherung für Gewürzpalette
Schmeckt hervorragend zu Fisch, Fleisch, Eiern etc. Sehr ausgewogene Mischung, Schärfe gerade richtig.
März 2022
Riecht und schmeckt gut
Top Produkt - eine kleine Prise ist ausreichend für ein Geschmackserlebnis.
August 2021
Muss man haben
Tolles Gewürz, gute Mischung zählt bei mir zu meine Top-Gewürze.
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