»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
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Gewürzzubereitung für Meeresfrüchte
Die Mission: Eine Gewürzzubereitung zu komponieren, die zu allen Meeresfrüchten passt – egal, ob zur milden Süße vom Hummer oder zum würzigen Eigengeschmack von Seafood wie Muscheln oder Tintenfisch. Im Ergebnis hat Spitzenkoch Wolfgang Pade in Zusammenarbeit mit Deutsche See ein wunderbar komplexes Gewürz geschaffen, das sich als Alleskönner in der Meeresfrüchte-Küche zeigt. Das Geheimnis ist die richtige Mischung aus salzigen, würzigen und scharfen Noten aus Tannenrauchsalz, roter, edelsüßer Paprika, Rosmarin, Majoran, Knoblauch und Schokoladenpfeffer. Als Gegengewicht sorgen Tomaten und Kokosblütenzucker für harmonische Süße und gemahlene Oliven für den speziellen Twist. So wird jedes Meeresfrüchte-Gericht zum ganz besonders ausdrucksstarken Genuss.
Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen.
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6 - 5 von 33 Bewertungen
Januar 2020
Top
Echt tolle Gewürzkombination - hebt den Geschmack von Garnelen und Muscheln hervor!
Dezember 2020
Bast
So wie beschrieben. Alles bestens.
Dezember 2020
Meeresfrüchte Gewürz
Sehr gutes Gewürz. Gerne wieder
November 2020
Harmonisch
Vielseitig einsetzbar und individuell von der Würze
Oktober 2020
Zufriedenn
Perfekt in Qualität und Lieferservice - wie immer
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