Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Kabeljau-Loin 

Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen.

Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Gadus morhua
Artikelbeschreibung:
Kabeljau, Rückenfilet, mit Haut, praktisch grätenfrei, handfiletiert, vakuumverpackt, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
KABELJAULOIN
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
347 kJ / 82 kcal
694 kJ / 164 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
0,1 g
1,0 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,2 g
0,0 g
0,4 g
Eiweiß
19,3 g
38,6 g
Salz
0,2 g
0,4 g
Zutaten:
KABELJAULOIN
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Frisch / Tiefgekühlt Tiefgekühlt
Haut Mit Haut
Zubereitung Backofen, Grill, Pfanne
Art Kabeljau
Wildfang / Zucht Wildfang
Lieferung Express
Zuschnitt Loin, Filet
Veredelung Natur
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Kabeljauloin in Olivenlöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.
Grill · 8-10 Minuten
Kabeljauloin auf der Hautseite bei mittlerer Hitze grillen.
Fischstäbchen selber machen
Fischstäbchen selber machen: Wir lüften das vermeintlich große Geheimnis um knusprige Fischstäbchen. So einfach geht’s aus frischem Kabeljau!
Fisch richtig auftauen
Fisch und Meeresfrüchte aus der Tiefkühltruhe sind außerordentlich praktisch: sie sind im Online-Shop und in jedem Supermarkt erhältlich und der perfekte Vorrat für das eigene Gefrierfach. Liegen dort ein paar saftige Lachsfilets oder knackige Garnelen parat, ist man auch spontan immer gut gewappnet. Wir zeigen, worauf beim Auftauen von Fisch und Meeresfrüchten zu achten ist.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5 aus 203 Bewertungen, davon 26 mit Kommentare


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


1 - 5 von 26 Bewertungen

September 2025

Sehr gut, gerne wieder

Habe schon oft bestellt, ist immer Top, Lieferung und Qualität stimmt

Februar 2025

Top

Sehr leckerer Fisch, gebraten und gedünstet.

Dezember 2024

Toller Fisch

Schon sehr oft bestellt, immer wieder total lecker

November 2024

Lecker auch mit Rezeptvorschlag

Wir haben der Einfachheit halber den Rezeptvorschlag mit dem Wirsing-Kartoffelpüree und dem Karottengemüse gekocht. Das Gericht als Ganzes war hervorragend und die Loins ließen sich sehr gut zubereiten.

Oktober 2024

Sauber filetiert

Sehr schön geschnittenes Loin!

Passend zu diesem Produkt

Kabeljau-Filets · 220g
Frisch · 220g (1-2 Filetportionen)
7,49 €

34,05 € / kg

Kabeljau · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
24,99 €

78,09 € / kg

Skrei · Handfiletierte Portionen · TK (Fangsaison 2025)
Tiefgekühlt · 320g (4 Stück)
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Gerade ausverkauft
Nicht verfügbar

Accessory Items

Kabeljau-Filets · 220g
Festes, weißes Fleisch mit feinem Aroma. Zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen geeignet.
7,49 €

34,05 € / kg · 220g (1-2 Filetportionen)

Kabeljau · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
24,99 €

78,09 € / kg · 320g (4 Portionen, je 80g)

Skrei · Handfiletierte Portionen · TK (Fangsaison 2025)
Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Gerade ausverkauft
»Fisch-Salz«
50g
7,99 €

159,80 € / kg

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
0,75l
8,49 €

11,32 € / l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
750ml
8,99 €

11,99 € / l

»Nordic« Gewürzzubereitung
50g
10,49 €

209,80 € / kg

Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
290g
12,99 €

44,79 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
7,99 €

159,80 € / kg · 50g

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
Jahrgang: 2024, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
8,49 €

11,32 € / l · 0,75l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Rheinhessen
8,99 €

11,99 € / l · 750ml

»Nordic« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
10,49 €

209,80 € / kg · 50g

Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, dazu ein Schuss Essig und Senf
12,99 €

44,79 € / kg · 290g

ca. 200g

17,99 €

89,95 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Probier-Bundle »Fisch für jeden Tag«
Tiefgekühlt · 1,44kg (Alle Artikel zusammen)
39,99 €

27,77 € / kg

Spar-Bundle »Kabeljau-Filets«
Tiefgekühlt · 1,5kg (Alle Artikel zusammen)
42,99 €

28,66 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Kabeljau-Alaska-Seelachs Burger »Large«
Tiefgekühlt · 250g (2x 125g)
6,99 €

27,96 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Kabeljau-Filets · 220g
Frisch · 220g (1-2 Filetportionen)
7,49 €

34,05 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Bundle »Fischburger«
840g (Alle Artikel zusammen)
18,49 €

22,01 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Kabeljau · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
24,99 €

78,09 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Kabeljaufilet »Pfifferlingskruste«
Frisch · 8 Filets, ca. 1,6kg
39,99 €

25,31 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Kabeljau-Gartenkräuter im Brickteig
Frisch · 7 Filets, ca. 1,5kg
32,99 €

21,70 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

Kabeljauroulade »Kürbis«
Frisch · 10 Filets, ca. 1,6kg
39,99 €

25,15 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Probier-Bundle »Fisch für jeden Tag«
Tiefgekühlt · 1,44kg (Alle Artikel zusammen)
39,99 €

27,77 € / kg

Spar-Bundle »Kabeljau-Filets«
Tiefgekühlt · 1,5kg (Alle Artikel zusammen)
42,99 €

28,66 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Kabeljau-Alaska-Seelachs Burger »Large«
Tiefgekühlt · 250g (2x 125g)
6,99 €

27,96 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Kabeljau-Filets · 220g
Frisch · 220g (1-2 Filetportionen)
7,49 €

34,05 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Bundle »Fischburger«
840g (Alle Artikel zusammen)
18,49 €

22,01 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Kabeljau · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
24,99 €

78,09 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Kabeljaufilet »Pfifferlingskruste«
Frisch · 8 Filets, ca. 1,6kg
39,99 €

25,31 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Kabeljau-Gartenkräuter im Brickteig
Frisch · 7 Filets, ca. 1,5kg
32,99 €

21,70 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

Kabeljauroulade »Kürbis«
Frisch · 10 Filets, ca. 1,6kg
39,99 €

25,15 € / kg