Bio-Miesmuscheln · Größe S
7,99€ · 5,33 € /kg
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Miesmuscheln in Bio-Qualität
Miesmuscheln sind typische Bewohner der Gezeitenzonen von Nordatlantik und Nordsee – dort wachsen sie in Tiefen von bis zu zehn Metern, vorzugsweise an Stellen mit starker Brandung. Für die Besiedelung von Kulturen, deren Miesmuscheln die Bezeichnung Bio-Qualität rechtfertigt, stammt die sogenannte Muschelsaat von wilden Muschelbänken oder von natürlichen Ansiedelungen auf Kollektoren. Bei der Entnahme wird penibel darauf geachtet, den Wildbestand nicht zu gefährden. Darüber hinaus werden die so gezüchteten Miesmuscheln, wenn sie nach rund vier Jahren eine Größe von fünf bis acht Zentimetern erreichen, ausschließlich in zertifizierten Betrieben verarbeitet.
Gewaschen und mit bereits entfernten Bärten lassen sich die Bio-Miesmuscheln unkompliziert verarbeiten. Mit einem fein-salzigen Meeraroma und besonders cremig-zarten Fleisch schmecken sie gekocht in Weißweinsud ebenso gut wie als Begleiter zu Pasta, Paella und Risotto.
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Samstagen kann die Mindesthaltbarkeit 2 Tage betragen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
527 kJ
/
125 kcal |
7.905 kJ/1.875 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
3,1 g
1,0 g
|
46,5 g
15,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
7,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
17,2 g
|
258,0 g
|
|
Salz
|
1,0 g
|
15,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 24. Oktober 2023Kundenbewertungen
Ø 4.81 / 5 aus 40 Bewertungen
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März 2025
Sehr gute Qualität
Wir hatten wenig auszusortieren, die Muscheln waren frisch und lecker. Die Portion von 1,5 kg war ausreichend für 2 Personen.
Februar 2025
Sehr gute Qualität
Fast alle Muscheln konnten verwendet werden. Frisch und lecker.
Februar 2025
Udo P.
wirklich frische Muscheln. Wir haben diese nach Rheinischer Art zubereitet - einfach lecker
Januar 2025
Supermuschel
Großartige Meeresfrüchte !!!! Einzigartig, kann ich dazu nur sagen !!! Das liegt daran das man ansonsten in Discountern ,solche Qualität einfach nicht angeboten bekommt . Egal in welchem ,jedesmal ärgern wir uns darüber,das diese Muscheln kleine mickrige vertrocknete Meeresfrüchte sind ,die nicht einmal im hiesigen Fischlokal besser aussehen . Zum Glück haben wir die deutsche See zufällig entdeckt und dazu noch ,hier in Duisburg. Wir haben zum ersten mal Miesmuscheln bestellt und konnten es kaum glauben, diese frischen und großen Miesmuscheln,auf dem Teller ,die sind wirklich großartig . Sehen genauso aus wie auf dem Foto der Bestellung . Wir haben unserem Freundeskreis die Fotos geschickt ,alle waren begeistert. Wir werden alle nur noch unser Muscheln bei ,,,deutschesee,,, kaufen
Dezember 2024
Super WARE
Die Miesmuscheln sind groß und gut gefüllt,sehr frische Ware.!! Die nächste Muschel -fe'te kann folgen .
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