Wolfsbarsch
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Wolfsbarsch
Das zart-blättrige Fleisch des Wolfsbarsches lässt sich vielseitig und kreativ verarbeiten und inspiriert Köche rund um die Welt zu immer neuen kulinarischen Kreationen: Ob in der Salzkruste, auf einem Bett von saisonalem Gemüse, auf dem Grill, als Steckerlfisch oder orientalisch mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat macht der Wolfsbarsch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine gute Figur. Der edle unter den barschartigen Fischen stellt seine Wandlungsfähigkeit in allen Küchen dieser Welt unter Beweis.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
530 kJ
/
126 kcal
|
1.510 kJ / 359 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,5 g
1,3 g
|
15,7 g
3,7 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
54,1 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,6 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Sie können den Wolfsbarsch nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
Ø 4.85 / 5 aus 206 Bewertungen, davon 100 mit Kommentaren
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13 - 5 von 100 Bewertungen
Ingo L.
Januar 2021
Frisch Fisch
Wie er sein soll... Kiemen und Augen sprechen für die Frische - weiter so in der Qualität
Kathrin B.
Dezember 2020
Super frisch!
Super frisch, pünktlich geliefert und gut gekühlt! Alles top, keine Beanstandungen!
Sven K.
Dezember 2020
Dito
Sehr gute Qualität, immer wieder gerne.
Jelena S.
Dezember 2020
Wolfsbarsch
Alles frisch und die Abwicklung ds Kaufes super!
Dr. Sabine G.
Dezember 2020
Super frisch
Lieferung auf Eis, klare Augen, rote Kiemen. Zubereitet ein Genuß!
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