Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Lachs-Filet tiefgekühlt

In den kalten und klaren Gewässern vor der norwegischen Küste ziehen diese Lachse in modernster Aquakultur ihre Runden. Zuhause in ihrem natürlichen Habitat, sind sie Strömung, Wind und Wetter ausgesetzt, was eine gesunde Lachspopulation fördert. Darüber hinaus sorgt eine ausgewogene Fütterung für festes und gleichzeitig zartes orangefarbenes Fleisch, mit der charakteristisch würzig-süßen Lachsnote und feinem Schmelz. Fangfrisch in der Bremerhavener Manufaktur filetiert lässt sich das tiefgekühlte Lachsfilet nach dem schonenden Auftauen nach Belieben braten, dünsten, grillen oder im Ofen zubereiten. Dank der Haut bleibt es dabei schön saftig und bei allen Zubereitungsarten gut in Form. 

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus Aquakultur in Norwegen, mit Haut, praktisch grätenfrei, vakuumverpackt, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zutaten:
LACHSFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
843 kJ / 202 kcal
8.430 kJ / 2.020 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,4 g
2,2 g
134,0 g
22,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
20,4 g
204,0 g
Salz
0,2 g
2,0 g
Zutaten:
LACHSFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten im Produkt enthalten sein
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Genuss-Ratgeber: Lachs, König der Fische
Lachs ist einer der vielseitigsten Fische überhaupt. Sein festes, saftiges Fleisch schmeckt gedämpft, gegrillt oder gebraten, aber auch geräuchert oder gebeizt. Roh als Sushi oder Sashimi, punktet Lachsfilet mit seiner leuchtend orangenen Farbe und dem herrlich zarten Schmelz. Wir führen Lachse mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. So können Sie beim Kauf entscheiden, auf welche der individuellen Stärken Sie den größten Wert legen.
Fisch richtig auftauen
Fisch und Meeresfrüchte aus der Tiefkühltruhe sind außerordentlich praktisch: sie sind im Online-Shop und in jedem Supermarkt erhältlich und der perfekte Vorrat für das eigene Gefrierfach. Liegen dort ein paar saftige Lachsfilets oder knackige Garnelen parat, ist man auch spontan immer gut gewappnet. Wir zeigen, worauf beim Auftauen von Fisch und Meeresfrüchten zu achten ist.
Zu Besuch bei Deutsche See: die Lachsautobahn
Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Wie lange ist das Lachsfilet haltbar wenn ich es geliefert bekomme?

Das Lachs-Filet ist mindestens 3 Monate bei Lieferung haltbar. i.d.R. aber deutlich länger. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Wie lange ist das Lachsfilet haltbar wenn ich es geliefert bekomme? 1
Das Lachs-Filet ist mindestens 3 Monate bei Lieferung haltbar. i.d.R. aber deutlich länger.

Leider keine Bio Produkte?

Unseren tiefgekühlten Lachs aus ökologischer Aquakultur finden Sie unter der Artikelnummer 85014. Unser Sortiment an Bio-Produkten finden Sie zusätzlich noch einmal gesondert als Menüpunkte in den jeweiligen Produktkategorien Fisch, Meeresfrüchte etc. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Leider keine Bio Produkte? 1
Unseren tiefgekühlten Lachs aus ökologischer Aquakultur finden Sie unter der Artikelnummer 85014. Unser Sortiment an Bio-Produkten finden Sie zusätzlich noch einmal gesondert als Menüpunkte in den jeweiligen Produktkategorien Fisch, Meeresfrüchte etc.

Ist der Lachs nach dem Auftauen auch roh verzehrbar (z.B. für Sushi/ Poké Bowl)?

Wir empfehlen Ihnen, zum Rohverzehr ausschließlich unseren Lachs in Sashimi-Qualität zu verwenden (bspw. Artnr. 83460). Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist der Lachs nach dem Auftauen auch roh verzehrbar (z.B. für Sushi/ Poké Bowl)? 1
Wir empfehlen Ihnen, zum Rohverzehr ausschließlich unseren Lachs in Sashimi-Qualität zu verwenden (bspw. Artnr. 83460).
Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.92 / 5 aus 218 Bewertungen, davon 81 mit Kommentare


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


11 - 5 von 81 Bewertungen

August 2023

Unbeschreiblich

Ich habe diesen Lachs zu einer Grillparty mitgenommen, hatte erst bedenken wegen TK, aber es ging zeitlich nicht anders. Der Lachs war das Highlight des Abends. Einfach die Fleischseite mit der Kräuter Knoblauch Marinade bestreichen auf den Grill und sich schmecken lassen. Danke Deutsche See

August 2023

Alles perfekt

Perfekte Lieferung, gute Qualität des Lachs

Juli 2023

Ich liebe Fisch

Ein wunderschönes Stück dieses Lachsfilet, null Beanstandungen möglich👍🤩

Mai 2023

Toller Lachs

Sehr gute Qualität, ohne Gräten, wenig Fett sehr schmackhaft

April 2023

Einmal im Backofen, zwei Mahlzeiten

Diesen Lachs kaufe ich immer wieder. Er hat kaum Fett, ist sehr frisch und riecht gut. Ich bereite ihn gerne im Backofen zu. Abspülen, trocken tupfen, Zitronensaft oder Orangensaft darüber träufeln, eine Kruste aus Bärlauch, Mandeln, Parmesan und Gewürzen darauf, bei 170° backen. Dazu Brokkoli oder Quinoa, den Rest am nächsten Tag als Burger. Herrlich!

Passend zu diesem Produkt

Lachs-Filet
Frisch · ca. 1-1,4kg
49,99 €

35,71 € / kg

Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt · ca. 1-1,3Kg
64,99 €

49,99 € / kg

Bio-Lachsfilet
Frisch · Filet, ca. 1,2-1,6kg
79,99 €

49,99 € / kg

Accessory Items

Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
49,99 €

35,71 € / kg · ca. 1-1,4kg

Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
64,99 €

49,99 € / kg · ca. 1-1,3Kg

Bio-Lachsfilet
Frisch. Aus ökologischer Aquakultur. Ganze Filetseite. Mit Haut. Praktisch grätenfrei.
79,99 €

49,99 € / kg · Filet, ca. 1,2-1,6kg

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
0,75l
8,49 €

11,32 € / l

Accessory Items

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
Jahrgang: 2024, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
8,49 €

11,32 € / l · 0,75l

ca. 1,3kg

45,99 €

35,38 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Saiblingsfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 100-200g (1 Filet)
9,99 €

49,95 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Bio-Dorade Royal · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
14,99 €

29,98 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Seezunge · TK · küchenfertig
Tiefgekühlt · ca. 350 - 375g
39,99 €

106,64 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Bio-Wolfsbarsch · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 600g
19,99 €

33,32 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Eismeer-Lachsforellenfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 950 - 1150 g
39,99 €

34,77 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Naturland Saibling · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
18,99 €

37,98 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt · ca. 1-1,3Kg
64,99 €

49,99 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

Naturland Bachforelle · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
14,99 €

29,98 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Waller-Filet · ohne Haut · TK
Tiefgekühlt · ca. 350g - 600g
29,99 €

49,98 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Zander-Filet · TK
Tiefgekühlt · ca. 250g - 370g
22,99 €

62,14 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Saiblingsfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 100-200g (1 Filet)
9,99 €

49,95 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Bio-Dorade Royal · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
14,99 €

29,98 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Seezunge · TK · küchenfertig
Tiefgekühlt · ca. 350 - 375g
39,99 €

106,64 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Bio-Wolfsbarsch · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 600g
19,99 €

33,32 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Eismeer-Lachsforellenfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 950 - 1150 g
39,99 €

34,77 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Naturland Saibling · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
18,99 €

37,98 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt · ca. 1-1,3Kg
64,99 €

49,99 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

Naturland Bachforelle · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
14,99 €

29,98 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Waller-Filet · ohne Haut · TK
Tiefgekühlt · ca. 350g - 600g
29,99 €

49,98 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Zander-Filet · TK
Tiefgekühlt · ca. 250g - 370g
22,99 €

62,14 € / kg