»Fisch-Salz«
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Gewürzsalz
Kreiert von Spitzenkoch Wolfgang Pade und Deutsche See. Ein Hauch von Zitronenschale, Dill und weißem Pfeffer machen dieses Fisch-Salz zum idealen Basisgewürz in der Fischküche. Es eignet sich vor allem zum feinen Würzen von Edelfischen.
Ein Hauch von – das war das Motto von Spitzenkoch Wolfgang Pade bei der Entwicklung eines universell einsetzbaren Salzes für die Fischküche. In Kooperation mit Deutsche See ist schließlich ein bewusst mildes und zurückhaltend aromatisiertes Salz entstanden, dem feine Noten von Zitronenschale, Dill und weißem Pfeffer einen unaufdringlichen, aber komplexen Akzent verleihen. Das Fisch-Salz eignet sich dabei besonders zum Würzen von Weißfischfilets und Edelfischen, deren Eigengeschmack dieses Gewürzsalz elegant unterstreicht. Das fein abgestimmte Fisch-Salz ist das ideale Basisgewürz für alle Arten von Fisch.
Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen.
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Der Skrei wird voraussichtlich im Februar 2025 wieder bei uns eintreffen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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6 - 5 von 47 Bewertungen
März 2022
sehr schmackhafte Salzmischung
Gefällt mir sehr gut, nicht überwürzt, passt hervorragend zu Lachs und Skrei, kann man gut mit ein paar Tropfen Zitrone und frischer Petersilie ergänzen und abwandeln, trage ich krümelnd auf den Fisch beim Braten auf, wenn ich das Filet gewendet habe - also bevor die Seite das zweite mal in das Öl kommt
März 2022
hatte mir noch gefehlt
jetzt, da ich weiß das es das gibt, wird mein Fisch noch leckerer
Oktober 2021
Gutes Produktman
Man sollte das nur sparsam gebrauchen, sonst schmekt man den Fisch nicht mehr raus
Juli 2021
Sehr gut!
Endlich eine Würze, die die Familie überzeugt. Damit machst Du Punkte - auch paniert oder im Teigmantel.
Juni 2021
gute Mischung
Wir benutzen dieses Gewürzsalz alternativ zum Garnelengewürz bei Fischgerichten.
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