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Dorade Royal

Ihr Erkennungszeichen ist der goldglänzende Nasenreif unter den Augen, weshalb die Dorade Royal auch Goldbrasse genannt wird. Die Mittelmeerbewohnerin ernährt sich von Krebsen, Muscheln und Fischen, was ihrem festen weißen Fleisch das unverkennbar charaktervolle und würzige Aroma verleiht.

Unsere Doraden stammen aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Aquakultur und schmecken zur Grillsaison besonders gut. Im Ganzen gegrillt, gefüllt mit den aromatischen Kräutern ihrer Heimat, oder auf der entschuppten Haut kross gebraten, ist die Dorade Royal allerdings das ganze Jahr hindurch ein kulinarischer Hochgenuss.

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit
Lat. Bezeichnung:
Sparus aurata
Artikelbeschreibung:
Ausgenommen
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04) .*
Zertifikat:
ASC Logo
ASC-C-00003
Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
ASC-Produkte
Zutaten:
DORADE 100 %
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
879 kJ / 211 kcal
3.428 kJ / 823 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14,6 g
3,6 g
56,9 g
14,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,9 g
77,6 g
Salz
0,1 g
0,4 g
Zutaten:
DORADE 100 %
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Pfanne · 8-10 Minuten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Dorade anbraten, nach halber Garzeit wenden.
Grill · 8-10 Minuten
Dorade auf einer heißen Zone grillen, dann bei schwacherer Hitze gar ziehen.
Ofen · 10-15 Minuten
Bei 180 °C auf dem Grillrost garen, gelegentlich wenden.
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Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Können die doraden sofort nach der Lieferung auch eingefroren werden?

Sie können die Doraden ohne Probleme einfrieren. Bitte bereiten Sie diese bis ca. 3 Monate nach dem einfrieren zu. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Können die doraden sofort nach der Lieferung auch eingefroren werden? 1
Sie können die Doraden ohne Probleme einfrieren. Bitte bereiten Sie diese bis ca. 3 Monate nach dem einfrieren zu.

Wie viele Fische erhalte ich pro kg?

Dieses Produkt wird Stückweise verkauft. Eine Dorade wiegt ca. 390 g. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Wie viele Fische erhalte ich pro kg? 1
Dieses Produkt wird Stückweise verkauft. Eine Dorade wiegt ca. 390 g.

Kann man den Fisch auch einfrieren?

Das ist kein Problem. Alternativ empfehlen wir Ihnen die Artikelnummer 88360 für eine Bio Dorade Royal in TK. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man den Fisch auch einfrieren? 1
Das ist kein Problem. Alternativ empfehlen wir Ihnen die Artikelnummer 88360 für eine Bio Dorade Royal in TK.

Ist der Fisch geöffnet und gesäubert? 

Der Fisch ist küchenfertig, also ausgenommen und gesäubert. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist der Fisch geöffnet und gesäubert?  1
Der Fisch ist küchenfertig, also ausgenommen und gesäubert.

Ist die frische Dorade bereits geschuppt?

Die Dorade ist ausgenommen aber nicht geschuppt. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist die frische Dorade bereits geschuppt? 1
Die Dorade ist ausgenommen aber nicht geschuppt.
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Kundenbewertungen

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3 - 10 von 234 Bewertungen

April 2025

Fangfrischer Fisch

Super Qualität und absolut frisch.

April 2025

Vom Grill

Sehr guter Fisch ,pünktliche Lieferung.

Februar 2025

Top

Top Produkt ,schnelle Lieferung Top verpackt.

Februar 2025

Gerne wieder!

Wunderbarer taufrischer Fisch. Vielen Dank!

Januar 2025

Schöner frischer Fisch

Frischer Fisch in sehr guter Qualität.

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