Wolfsbarsch
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Wolfsbarsch
Das zart-blättrige Fleisch des Wolfsbarsches lässt sich vielseitig und kreativ verarbeiten und inspiriert Köche rund um die Welt zu immer neuen kulinarischen Kreationen: Ob in der Salzkruste, auf einem Bett von saisonalem Gemüse, auf dem Grill, als Steckerlfisch oder orientalisch mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat macht der Wolfsbarsch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine gute Figur. Der edle unter den barschartigen Fischen stellt seine Wandlungsfähigkeit in allen Küchen dieser Welt unter Beweis.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
530 kJ
/
126 kcal
|
1.510 kJ / 359 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,5 g
1,3 g
|
15,7 g
3,7 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
54,1 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,6 g
|
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Zubereitung
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Kann ich das Produkt nach dem Erhalt einfrieren ?
Sie können den Wolfsbarsch nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 03. Februar 2025Kundenbewertungen
Ø 4.85 / 5 aus 95 Bewertungen
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Juni 2025
Perfekt!
Tadelloser frischer Zustand - komplett vorbereitet: Ausgenommen (inkl. Kiemen) und entschuppt: Easy auf den Grill... Lecker!
Januar 2025
Top
Die Ware wurde top Verpackt und ist super.
Januar 2025
Frisch und lecker
Alles wie es sein soll. Das entschuppen macht man am besten draußen, die Schuppen fliegen in alle Richtungen.
August 2024
Küchenfertig bitte
Qualität von Fisch selbst ist gut. Leider waren die Fische nicht küchenfertig zubereitet. Sie waren nicht abgeschuppt. Das hat mir zusätzliche Arbeit gegeben.
Juli 2024
Ein W-Barsch als eine Potion Topp
War leider nicht so meine Welt - aber das "Fleisch top", Qualität OK.
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