Wolfsbarsch
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Wolfsbarsch
Das zart-blättrige Fleisch des Wolfsbarsches lässt sich vielseitig und kreativ verarbeiten und inspiriert Köche rund um die Welt zu immer neuen kulinarischen Kreationen: Ob in der Salzkruste, auf einem Bett von saisonalem Gemüse, auf dem Grill, als Steckerlfisch oder orientalisch mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat macht der Wolfsbarsch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine gute Figur. Der edle unter den barschartigen Fischen stellt seine Wandlungsfähigkeit in allen Küchen dieser Welt unter Beweis.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
530 kJ
/
126 kcal |
1.510 kJ/359 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,5 g
1,3 g
|
15,7 g
3,7 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
54,1 g
|
Salz
|
0,2 g
|
0,6 g
|
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Ø 4.85 / 5 aus 142 Bewertungen
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Januar 2024
Ganz frisch
Pünktliche Lieferung, super Qualität, Augen waren noch klar, toll gesäubert, größe der Fische waren genau richtig
Dezember 2023
Wolfsbarsch
Ganz frisch! Fisch völlig geruchlos, so wie er sein soll, und in Geshcmack und Konsistenz einfach unübertreflich. Herzlichen Dank!
November 2023
Gerne wieder
Einzeln verpackt, sehr sauber ausgenommen! Pünktliche Lieferung
November 2023
Wolfsbarsch
Total frisch top Qualität super verpackt und schnell geliefert
September 2023
Mega Geschmack!
Mega Geschmack! Zum Grillen gibt es nichts besseres…!
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