Verfügbar
Forelle
Der milde Geschmack einer Forelle wird sehr stark von der Wasserqualität ihres
Lebensraumes beeinflusst. Unsere Forellen wachsen deshalb ausschließlich in
den klaren, naturbelassenen und streng kontrollierten Teichen unserer
langjährigen Partner in Dänemark und Frankreich heran. Ein feiner Unterschied,
den man schmecken kann. Denn auf diese Art und Weise entfaltet sich
besonders harmonisch das typisch würzige Aroma des saftig-zarten Fleisches.
HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Dänemark (FAO 05). *
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Pfanne
17 Minuten
Die Forelle in Olivenöl bei mittlerer Hitze auf der Hautseite braten, kurz vor Schluss wenden.
Grill
17-19 Minuten
Die Forelle beidseitig grillen.
Ofen
18-23 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Wissenswertes
FORELLE VOM GRILL
Forelle grillen kann so unkompliziert sein, wenn man die Kniffe des österreichischen Spitzenkochs Martin Sieberer kennt - jetzt entdecken!
FORELLE
Ob konventionell oder in Bioqualität gezüchtet: Unsere Forellen stammen zum großen Teil aus Deutschland und aus besonders klarem Wasser. Das mag die Forelle - genau wie ihr obligatorisches Biofutter.
HAUPTGERICHT
FORELLE MIT MARONEN & DATTELN
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 °C bis +2 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: FORELLE 100 %
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 507 kJ /121 kcal |
1470,3 kJ /350,9 kcal |
| Fett | 5,3 g | 15,37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 18,3 g | 53,07 g |
| Salz | 0,2 g | 0,58 g |
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