Pulpoarme
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Pulpo
Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor, wo er in Felshöhlen, Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen, Fallen, Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Meeres.
In der Bremerhavener Manufaktur bereiten wir die Pulpoarme küchenfertig zu, so dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Gegrillt machen sie sich beispielsweise perfekt auf gedünstetem Stangensellerie, Fenchel und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit frischer Petersilie, Olivenöl und Zitrone, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
295 kJ
/
70 kcal
|
4.425 kJ / 1.050 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,3 g
0,1 g
|
4,5 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
2,0 g
0,0 g
|
30,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
14,7 g
|
220,5 g
|
|
Salz
|
0,4 g
|
6,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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8 - 5 von 259 Bewertungen
Juli 2022
Super!
Wir lieben dieses Produkt. Frisch, zart und vielseitig verwendbar.
Juni 2022
Voll gut
Kaum zu glauben, knackegefroren durch Trockeneis und Isolierung.
Juni 2022
Sehr lecker als Salat u. vom Grill
Die Pulpoarme kamen gut verpackt und tiefgefroren pünktlich durch Deutsche See geliefert an, konnten direkt wieder in den Tiefkühler gepackt werden. Sehr leckere Pulpoarme, sowohl kalt als Salat als auch auf der heißen Grillplatte, schön mit Olivenöl und Koriander. Gerne immer wieder.
Juni 2022
Köstlich
Prima Qualität, gibts bestimmt wieder
Mai 2022
Einfach nur gut
Diese Pulpoarme sind ein Genuß, kann ich nur empfehlen.
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