Pulpoarme
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Pulpo
Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor, wo er in Felshöhlen, Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen, Fallen, Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Meeres.
In der Bremerhavener Manufaktur bereiten wir die Pulpoarme küchenfertig zu, so dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Gegrillt machen sie sich beispielsweise perfekt auf gedünstetem Stangensellerie, Fenchel und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit frischer Petersilie, Olivenöl und Zitrone, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
295 kJ
/
70 kcal
|
4.425 kJ / 1.050 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,3 g
0,1 g
|
4,5 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
2,0 g
0,0 g
|
30,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
14,7 g
|
220,5 g
|
|
Salz
|
0,4 g
|
6,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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20 - 5 von 259 Bewertungen
Februar 2021
Pulpoarme
Gebraten und grillt schmeckten die Arme sehr gut!
Februar 2021
Gutes Produkt
Musste aber nachgegart werden um es wirklich zart zu bekommen.
Februar 2021
Genuss
ein wahrer Genuss, schmeckt absolut köstlich,
Januar 2021
Sehr gute Ware
Sehr gute Ware. Super zu verarbeiten. Preis/Leistung passt hier.
Dezember 2020
leckerer Pulpo
geschmacklich extrem gut und toll, dass die Beine einzeln aus der Packung entnehmbar sind
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