»Fisch-Salz«
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Gewürzsalz
Ein Hauch von – das war das Motto von Spitzenkoch Wolfgang Pade bei der Entwicklung eines universell einsetzbaren Salzes für die Fischküche. In Kooperation mit Deutsche See ist schließlich ein bewusst mildes und zurückhaltend aromatisiertes Salz entstanden, dem feine Noten von Zitronenschale, Dill und weißem Pfeffer einen unaufdringlichen aber komplexen Akzent verleihen. Das Fisch-Salz eignet sich dabei besonders zum Würzen von Weißfischfilets und Edelfischen, deren Eigengeschmack dieses Gewürzsalz elegant unterstreicht. Das fein abgestimmte Fisch-Salz ist das ideale Basisgewürz für alle Arten von Fisch.
Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen.
Zubereitung
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Der Skrei wird voraussichtlich im Februar 2025 wieder bei uns eintreffen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 43 Bewertungen
März 2026
Ueberraschend gut
Ich habe schon viele Gewuerze und Salze ausprobiert. Dieses Fischsalz ist absolut das beste das ich je gekauft habe.
März 2026
Das i-Tüpfelchen zum frischen Skrei!
Ergänzt den Geschmack von frischem Skrei (auf der Hautseite gebraten, anschließend mit Butter und Fenchelsamen nappiert) hervorragend!
März 2026
Unerwartet lecker
Eigentlich waren etwas zu viel Dill vorhanden, aber es schmeckte dann doch köstlich, fast wie eine Salzkruste!
Februar 2026
Fisch Salz
noch nicht probiert ,aber bin sehr überzeugt das es ein super Gewürz ist
Dezember 2025
Salz
Hat genau gepasst zur Zubereitung.
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