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Räucherlachs · 100g

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Geräuchert
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Aus Lachsfilets von Fischen aus GGN-zertifizierter Zucht
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In Scheiben geschnitten
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Mild über Buchenholz geräuchert. Aufgetaut
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Schmeckt auf Brötchen und Rührei oder als Topping auf diversen Gerichten wie Pasta oder Pizza
100g

4,99 € 49,90 € /kg

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Räucherlachs

Für unseren feinen Räucherlachs verwenden wir ausschließlich Lachsfilets von Fischen aus Global Gap-zertifizierter Zucht, die sorgfältig gesalzen und anschließend über Buchenholz mild geräuchert werden.

Bereits in Scheiben aufgeschnitten lässt sich so ein besonders zarter Räucherlachs genießen, der beim Sonntagsfrühstück auf Brötchen und Rührei ebenso überzeugt wie als Topping auf Salaten und Röstis oder zu Pastagerichten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Lachs über Buchenholz mild geräuchert, in Scheiben, aufgetaut, vakuumverpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Aus einer GLOBALG.A.P. zertifizierten verantwortungsvollen Aquakultur.
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Buchenholzrauch, Schutzkultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
823 kJ / 197 kcal
823 kJ / 197 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,0 g
2,0 g
13,0 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,1 g
0,1 g
0,1 g
0,1 g
Eiweiß
20,0 g
20,0 g
Salz
2,5 g
2,5 g
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Buchenholzrauch, Schutzkultur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Vega Salmon GmbH
Skandinavien-Bogen 6-8, 24983 Handewitt

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Kundenbewertungen

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1 - 10 von 20 Bewertungen

Oktober 2025

Sanfte Räuchnote

Zerging auf der Zunge, nicht so stark geräucht,

September 2025

Toller Räucherlachs.

Wie immer: Super Qualität. Langes MHD.

September 2025

Fast perfekt

Es geht noch einen Tick besser. Aber nicht zu diesem Preis.

August 2025

Lecker und ein toller Geschmack!

Ein Genuss der Spitzenklasse! Echt super

Juli 2025

Sehr gut

Sehr gut, aus einem Butle heraus. War nur 100gr, das nächste mal wird mehr gekauft.

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