»Wildheidelbeere« IKARIMI Räucherlachs
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IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz.
Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.
Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
849 kJ
/
203 kcal
|
4.245 kJ / 1.015 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,9 g
1,5 g
|
54,5 g
7,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
1,4 g
|
7,0 g
7,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,2 g
|
121,0 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
7,0 g
|
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Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Läßt sich der Lachs einfrieren?
Ja, der Lachs lässt sich problemlos für ca. 3 Monate einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 121 Bewertungen
Januar 2026
Wildheidelbeeren Lachs
Vorzügliche gelieferte Qualität, ein Genuss! Ebenso groß ist das Lob für die Logistik, hier weiß man, was hinter dem Wort Logistik und Struktur steckt und was es bedeutet. Perfekte Lieferung und Kühlung!
Dezember 2025
Top
Sehr lecker. Gute Qualität. Dankeschön
Dezember 2025
Genussgeräuchert. Chapeau !
Ein ‚Must Have ganz bestimmt noch mal‘…
Dezember 2025
Super Lecker
Super Lecker Ein Genuss dieser Räucherlachs
August 2025
Tolle Komposition!
Mal etwas ganz Anderes! Durch die Wildheidelbeere bekommt der Räucherlachs eine fruchtige Note, die wunderbar mit dem Raucharoma harmoniert.
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