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Topseller zu den Festtagen

Handgetauchte Jakobsmuscheln XXL · 4 Stück · TK
Tiefgekühlt · 4 Stück, ca. 1200g
49,99 €

38,45 € / kg

IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
Frisch · ca. 1000g
56,99 €

56,99 € / kg

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · 500g (2 Stück)
89,99 €

179,98 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Seafoodplatte »Royal«
ca. 1,98kg (Alle Artikel zusammen)
162,99 €

82,32 € / kg

Donald Russell »Rinderbäckchen« · TK
Tiefgekühlt · ca. 1600g (3-5 Stück, je ca. 300-500g)
49,99 €

31,24 € / kg

Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt · 360g (Abtropfgewicht)
58,99 €

163,86 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

Seeteufelbäckchen · TK
Tiefgekühlt · ca. 150-200g (ca. 2-6 Stück)
14,99 €

74,95 € / kg

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IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
Frisch · ca. 1000g
56,99 €

56,99 € / kg

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · 500g (2 Stück)
89,99 €

179,98 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

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Seafoodplatte »Royal«
ca. 1,98kg (Alle Artikel zusammen)
162,99 €

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Donald Russell »Rinderbäckchen« · TK
Tiefgekühlt · ca. 1600g (3-5 Stück, je ca. 300-500g)
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Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt · 360g (Abtropfgewicht)
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Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
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Seeteufelbäckchen · TK
Tiefgekühlt · ca. 150-200g (ca. 2-6 Stück)
14,99 €

74,95 € / kg

Entrée

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Osietra Kaviar · 50g
Frisch · 50g
87,99 €

1.759,80 € / kg

Rückenfilet »Natur« IKARIMI Räucherlachs
Geräuchert · ca. 470g
54,99 €

117,00 € / kg

Regionale White Tiger Garnele »HanseGarnele« · Größe XXL
Tiefgekühlt · 500g
52,99 €

105,98 € / kg

Fischplatte »Deluxe«
3,445kg (Alle Artikel zusammen)
152,99 €

44,41 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
23,40 €

23,49 € / kg

Keta-Wildlachs Kaviar · 100g
Frisch · 100g
19,99 €

199,90 € / kg

Blinis · TK
Tiefgekühlt · 135g (16 Stück)
4,99 €

36,96 € / kg

Beluga Kaviar · 50g
Frisch · 50g
179,99 €

3.599,80 € / kg

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Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
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Osietra Kaviar · 50g
Frisch · 50g
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Rückenfilet »Natur« IKARIMI Räucherlachs
Geräuchert · ca. 470g
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117,00 € / kg

Regionale White Tiger Garnele »HanseGarnele« · Größe XXL
Tiefgekühlt · 500g
52,99 €

105,98 € / kg

Fischplatte »Deluxe«
3,445kg (Alle Artikel zusammen)
152,99 €

44,41 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
23,40 €

23,49 € / kg

Keta-Wildlachs Kaviar · 100g
Frisch · 100g
19,99 €

199,90 € / kg

Blinis · TK
Tiefgekühlt · 135g (16 Stück)
4,99 €

36,96 € / kg

Beluga Kaviar · 50g
Frisch · 50g
179,99 €

3.599,80 € / kg

Austern-Knowhow

SIE IST, WAS SIE IßT
Das Besondere an der Auster ist, dass sie den Geschmack ihrer Umgebung genau widerspiegelt. Somit schmeckt jede Auster je nach Herkunftsgebiet anders – von sehr intensiv, mineralisch, salzig bis hin zu fein, süßlich und mild. Kenner empfehlen, die Auster nach dem Schlürfen mindestens zehn Mal zu kauen, damit sich das Aroma von Salz und Meer entfalten kann. Je bedächtiger und länger eine Auster gekaut wird, desto intensiver wird ihr Geschmack.

Zwischengang

Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M
Tiefgekühlt · 1kg
159,99 €

159,99 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

Jakobsmuscheln in halber Schale · 8-12 Stück · TK
Tiefgekühlt · 8-12 Stück (ca. 1kg)
49,99 €

49,99 € / kg

Weißes Heilbuttfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 200-250g (1 Stück)
ab 4 Stk. 18,49 €*
ab 4 Stück nur 18,49 €*
21,99 €

87,96 € / kg

Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
49,99 €

156,22 € / kg

Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
Tiefgekühlt · ca. 800g (Abtropfgewicht)
39,99 €

49,99 € / kg

Crevettes Rosé
Frisch · 250g
4,99 €

19,96 € / kg

Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
42,99 €

134,34 € / kg

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Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M
Tiefgekühlt · 1kg
159,99 €

159,99 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

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Jakobsmuscheln in halber Schale · 8-12 Stück · TK
Tiefgekühlt · 8-12 Stück (ca. 1kg)
49,99 €

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Weißes Heilbuttfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 200-250g (1 Stück)
ab 4 Stk. 18,49 €*
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Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
49,99 €

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Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
Tiefgekühlt · ca. 800g (Abtropfgewicht)
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Crevettes Rosé
Frisch · 250g
4,99 €

19,96 € / kg

Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
42,99 €

134,34 € / kg

Hauptgang

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
29,99 €

93,72 € / kg

Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M
Tiefgekühlt · 1kg
159,99 €

159,99 € / kg

Gamba Carabinero · TK
Tiefgekühlt · 500g
99,99 €

199,98 € / kg

Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
42,99 €

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Donald Russell »Rinderbäckchen« · TK
Tiefgekühlt · ca. 1600g (3-5 Stück, je ca. 300-500g)
49,99 €

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IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
Frisch · ca. 1000g
56,99 €

56,99 € / kg

Weißer Heilbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
44,99 €

140,59 € / kg

Adlerfischfilet · TK
Tiefgekühlt · ca. 400g-700g
39,99 €

57,13 € / kg

Bio-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je ca. 80g)
29,99 €

93,72 € / kg

Arktischer Saibling · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
32,99 €

103,09 € / kg

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Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

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Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
29,99 €

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Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M
Tiefgekühlt · 1kg
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159,99 € / kg

Gamba Carabinero · TK
Tiefgekühlt · 500g
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Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
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Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je ca. 80g)
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Arktischer Saibling · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt · 320g (4 Portionen, je 80g)
32,99 €

103,09 € / kg

Handfiletierte Portionen

STERNEKÜCHE FÜR ZUHAUSE
Den Zuschnitt exakt gleich großer und dicker Filetportionen haben wir ursprünglich für die Spitzengastronomie entwickelt – er erleichtert die Zubereitung vieler Portionen auf den Punkt. Da die Filets in Form und Gewicht nahezu identisch sind, braucht es keine unterschiedlichen Garzeiten mehr.

Sterne im Glas

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
26,90 €

42,70 € / l

Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
Tiefgekühlt · 800g (Abtropfgewicht)
49,99 €

62,49 € / kg

Jakobsmuscheln in halber Schale · 8-12 Stück · TK
Tiefgekühlt · 8-12 Stück (ca. 1kg)
49,99 €

49,99 € / kg

Japanische Kammmuscheln
Tiefgekühlt · 200g
12,99 €

64,95 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
26,90 €

42,70 € / l

Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
Tiefgekühlt · 800g (Abtropfgewicht)
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Jakobsmuscheln in halber Schale · 8-12 Stück · TK
Tiefgekühlt · 8-12 Stück (ca. 1kg)
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Japanische Kammmuscheln
Tiefgekühlt · 200g
12,99 €

64,95 € / kg

Samtsuppen von Hendrik Otto

EHEM. 2 STERNE KOCH IM LORENZ ADLON ESSZIMMER IN BERLIN
In seinem 2021 gegründetem Unternehmen Sterne im Glas entwickelt der Spitzenkoch Hendrik Otto Suppen, Soßen und Stews, die seine langjährige Erfahrung als 2-Sternekoch und seine große Leidenschaft für gutes und gesundes Essen widerspiegeln. Dabei setzt er neben Geschmack vor allem auf Produktqualität und Nachhaltigkeit der einzelnen Zutaten.

Kaviar Spezialitäten

Kaviar-Trio Geschenkset · AKI
Frisch · 60g (3 x 20g)
149,99 €

2.499,83 € / kg

Osietra Kaviar · 125g
Frisch · 125g
152,99 €

1.223,92 € / kg

Osietra Kaviar-Tasting · 10g
Frisch · 10g
19,99 €

1.999,00 € / kg

Blinis · TK
Tiefgekühlt · 135g (16 Stück)
4,99 €

36,96 € / kg

Kaviarlöffel · Perlmuttlöffel
Stück
ab 3 Stk. 13,49 €*
ab 3 Stück nur 13,49 €*
14,49 €

Keta-Wildlachs Kaviar · 50g
Frisch · 50g
14,99 €

299,80 € / kg

Sibirskaya Kaviar · 125g
Frisch · 125g
129,99 €

1.039,92 € / kg

Beluga Kaviar · 125g
Frisch · 125g
429,99 €

3.439,92 € / kg

Beluga Kaviar · 250g
Frisch · 250g
849,99 €

3.399,96 € / kg

Osietra Kaviar · 250g
Frisch · 250g
329,99 €

1.319,96 € / kg

Forellen Kaviar
Frisch · 100g
14,99 €

149,90 € / kg

Osietra Kaviar · 50g
Frisch · 50g
87,99 €

1.759,80 € / kg

Sibirskaya Kaviar · 50g
Frisch · 50g
59,99 €

1.199,80 € / kg

Beluga Kaviar · 50g
Frisch · 50g
179,99 €

3.599,80 € / kg

Keta-Wildlachs Kaviar · 100g
Frisch · 100g
19,99 €

199,90 € / kg

Saiblings Kaviar
Frisch · 100g
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Bio-Bachsaiblings-Kaviar
Frisch · 100g
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Kaviar-Trio Geschenkset · AKI
Frisch · 60g (3 x 20g)
149,99 €

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Osietra Kaviar · 125g
Frisch · 125g
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Frisch · 10g
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Kaviarlöffel · Perlmuttlöffel
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ab 3 Stk. 13,49 €*
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Keta-Wildlachs Kaviar · 50g
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Frisch · 125g
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Saiblings Kaviar
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Weinbegleitung

Champagner Brut Classic · Deutz
0,75l
44,99 €

59,99 € / l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
750ml
8,99 €

11,99 € / l

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
0,75l
8,49 €

11,32 € / l

Grauer Burgunder trocken · Weingut Schlossmühlenhof
750ml
8,50 €

11,33 € / l

Champagner Brut Classic · Deutz
0,75l
44,99 €

59,99 € / l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
750ml
8,99 €

11,99 € / l

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
0,75l
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11,32 € / l

Grauer Burgunder trocken · Weingut Schlossmühlenhof
750ml
8,50 €

11,33 € / l

Genusswelt Festtage

Rezeptideen, kulinarische Ratgeber uvm.
Ob Brunch, Appetizer oder Fine Dining – für Ihre Menüplanung haben wir passend zu den Produkten unsere festlichsten Seafood-Rezepte zusammengestellt. Viel Freude beim Entdecken, Kochen und Genießen!