Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M

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81829

Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M

Deutsche See GmbH

(1) ^*

Tiefgekühlt. Roh. Im Panzer. 24-30 Stück je Packung. Sterneküche-Qualität.

1 kg

129,99 € 159,99 € · 129,99 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Südafrikanische Kaisergranatschwänze · Größe M

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Beschreibung
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KAISERGRANATSCHWÄNZE AUS SÜDAFRIKA

Diese rohen Schwänze des 20 bis 24 Zentimeter große Zehnfußkrebs bestechen mit hellem, zartem Fleisch und einem feinen, leicht süßlichen Aroma. In Olivenöl mit etwas Knoblauch und Zitronenschale gebraten, präsentiert er sich auf dem Teller ebenso charaktervoll wie gegrillt zu einem frischen Salat, knusprigem Brot und einem kräftigen Weißwein. Der Kaisergranat aus Südafrika hat absolute Spitzenqualität und ist auch in den Sterneküchen in ganz Deutschland heiß begehrt.

Metanephrops mozambicus

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Westlichen Indischen Ozean (FAO 51) .^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Tiefgekühlt. Roh. Im Panzer. 24-30 Stück je Packung. Sterneküche-Qualität.

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

KAISERGRANATSCHWÄNZE, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Säureregulator: Natriumcitrate

Allergene:

Schwefeldioxid/Sulfite, Antioxidationsmittel, Krebstiere

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	494 kJ / 117 kcal	4.940 kJ/1.170 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g 0,9 g	14,0 g 9,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	26,0 g	260,0 g
Salz	1,0 g	10,0 g

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Aus einer Fischerei im Westlichen Indischen Ozean (FAO 51) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.

GO! Express & Logistics
Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

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Zubereitung

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Meeresfrüchte-Dreierlei

Gedämpfter Steinbutt mit Kaisergranat

Paella mit Kaisergranat

Scampi mit Udon Nudeln, Pak Choi & Koriander

In nur 5 Schritten gelangt ihr an das feine Fleisch des Kaisergranats. Die Schale ist geradezu prädestiniert dazu, einen feinen Krustentierfond daraus zu machen.

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Pfanne · 2-3 Minuten

Ein hochwertiges Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kaisergranatschwänze scharf anbraten. Während des Bratens mehrfach wenden.

Kundenbewertungen

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