Japanische Kammmuscheln
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Japanische Kammmuscheln
Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.
Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel aus MSC-zertifizierter Aquakultur mit Muschelsetzlingen, die in den klaren und nährstoffreichen Gewässern des Nordwestpazifiks gefangen werden. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
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302 kJ
/
71 kcal |
604 kJ/142 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,2 g
|
0,8 g
0,4 g
|
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Eiweiß
|
16,9 g
|
33,8 g
|
|
Salz
|
0,3 g
|
0,6 g
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Aus einer Aquakultur in Japan (FAO 04) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Kundenbewertungen
Ø 4.81 / 5 aus 96 Bewertungen
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Mai 2022
teuer
nicht schlecht, aber teuer preislich und wenig Inhalt, leider...
März 2022
Köstlich
Immer wieder lecker!!! Durch die getrennten Verpackungen bleibt auch der zweite Teil schön frisch.
März 2022
..immer wieder gut...
...und perfekt für unser Rezept...
September 2021
Scallops
Superqualität. Festes Fleisch, sehr gut zum grillen.
September 2021
Lecker Muscheln
Gute Alternative zu den Jacobsmuscheln.
August 2021
Top Qualität
Toller Lieferservice, super Wualität
August 2021
Sehr sehr lecker
Sehr lecker und einfach zum zubereiten
Mai 2021
Wie Jakobsmuscheln, aber TK Ware
Ziemlich gleichgrosse Muschelmuskeln, ohne Rogen, nur kurz auf jeder Seite scharf anbraten 2 min, würzen dazu Algensalat
Mai 2021
Prefer Canadian scallops