Japanische Kammmuscheln
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Japanische Kammmuscheln
Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.
Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel aus MSC-zertifizierter Aquakultur mit Muschelsetzlingen, die in den klaren und nährstoffreichen Gewässern des Nordwestpazifiks gefangen werden. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
302 kJ
/
71 kcal
|
604 kJ / 142 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,2 g
|
0,8 g
0,4 g
|
|
Eiweiß
|
16,9 g
|
33,8 g
|
|
Salz
|
0,3 g
|
0,6 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann man die Japanische Kammmuschel als Sushi-Mittel anrichten, ohne sie vorher noch mal zu garen?
Wir empfehlen diesen Artikel nur im durchgegarten Zustand zu verzehren. Vom Kundenservice am 18. November 2024Sind die kammuscheln mit Wasser versetzt?
Nein, diesen Kammmuscheln ist kein Wasser zugesetzt. Vom Kundenservice am 03. November 2024Kundenbewertungen
Ø 4.84 / 5 aus 121 Bewertungen
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Mai 2025
Exzellent
Die Lieferung war wie geplant bei uns angekommen. Die Muscheln waren als Tiefgekühlt sehr gut verpackt. Wir waren sehr zufrieden und würden es gerne weiter empfehlen.
Mai 2025
Immer gerne
Tolle Qualität und wie immer pünktlich u zuverlässig
April 2025
Einfach nur gut
Schöne Konsistenz und Geschmack
April 2025
Wenn es mal etwas Besonderes sein soll.
Toller Geschmack und schnell zubereitet.
April 2025
Top Angebote und Ware
Schnelle Lieferung und sehr gute Ware !!!!! Danke
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