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Japanisches Kammmuschelfleisch

Deutsche See GmbH

(21) ^*

Tiefgekühlt. Aus Aquakultur mit Setzlingen aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Ohne Rogen. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 36-74 Stück/Kg.

Sie sparen 15%

900 g (Abtropfgewicht)

59,49€ 69,99 € · 66,10 € /kg

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Japanisches Kammmuschelfleisch

Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.

Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel Aquakultur mit Muschelsetzlingen aus MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.

Mizuhopecten yessoensis

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Japan (FAO 04) .^*

Herkunft

Tiefgekühlt. Aus Aquakultur mit Setzlingen aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Ohne Rogen. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 36-74 Stück/Kg.

Produkthighlights

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.

MSC-Produkte

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

JAPANISCHES KAMMMUSCHELFLEISCH

Allergene:

Weichtier

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	302 kJ / 71 kcal	3.020 kJ/710 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g 0,2 g	4,0 g 2,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	16,9 g	169,0 g
Salz	0,3 g	3,0 g

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens - 18 °C

Lagerung

Aus einer Aquakultur in Japan (FAO 04) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Deutsche See
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^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven