Japanisches Kammmuschelfleisch
59,90 € · 66,56 € /kg
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Japanisches Kammmuschelfleisch
Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.
Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel Aquakultur mit Muschelsetzlingen aus MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
302 kJ
/
71 kcal |
3.020 kJ/710 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,2 g
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4,0 g
2,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
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Eiweiß
|
16,9 g
|
169,0 g
|
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Salz
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0,3 g
|
3,0 g
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Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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