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Tempura Scallops · Kammmuschelfleisch im Tempurateig 

Zartes Kammmuschelfleisch aus patagonischen Gewässern, umhüllt von einem goldgelben Tempurateig – diese Tempura Scallops verbinden edlen Meeresgeschmack mit unkomplizierter Zubereitung. Die kleinen Köstlichkeiten sind bereits vorfrittiert, einzeln entnehmbar und tiefgefroren – ideal für die schnelle Küche, das Flying Buffet oder als stilvoller Fingerfood-Snack. 

Nach nur wenigen Minuten in Fritteuse, Heißluftfritteuse oder Backofen entfalten die Scallops ihr volles Aroma: außen knusprig, innen zart und leicht süßlich, nussig-mild im Geschmack. Die harmonische Kombination aus feinem Muschelfleisch und leichter Tempurakruste macht sie zu einem beliebten Begleiter für gesellige Abende, Vorspeisenplatten oder moderne Seafood-Kreationen. 

Serviertipp: Mit süß-scharfer Sauce, Limetten-Dip oder Wasabi-Mayo genießen – perfekt zu einem Glas Crémant oder einem frischen Weißwein.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Zygochlamys patagonica
Artikelbeschreibung:
Patagonische Kammmuschelfleisch in einem Tempurateig, vorfrittiert, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Südwestatlantik (FAO 41) .*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
PATAGONISCHE KAMMMUSCHELFLEISCH 60 %, Panade 40 % (Wasser, WEIZENMEHL, Rapsöl, Maismehl, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Salz, modifizierte Maisstärke, Petersilie, Backtriebmittel: Diphosphate, Hefe, Säureregulator: Natriumcarbonate, Zwiebelpulver, Traubenzucker, Knoblauchpulver, karamellisierter Zuckersirup)
Allergene:
Weizen, Weichtier, Gluten
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
675 kJ / 161 kcal
4.050 kJ / 966 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
6,2 g
0,5 g
37,2 g
3,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
14,0 g
0,5 g
84,0 g
3,0 g
Eiweiß
12,2 g
73,2 g
Salz
1,0 g
6,0 g
Zutaten:
PATAGONISCHE KAMMMUSCHELFLEISCH 60 %, Panade 40 % (Wasser, WEIZENMEHL, Rapsöl, Maismehl, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Salz, modifizierte Maisstärke, Petersilie, Backtriebmittel: Diphosphate, Hefe, Säureregulator: Natriumcarbonate, Zwiebelpulver, Traubenzucker, Knoblauchpulver, karamellisierter Zuckersirup)
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Tiefgefroren zubereiten. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Mission Vision GmbH
Hegholt 59, 22179 Hamburg

Zubereitung

Ofen · 10-12 Minuten
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tiefgefrorene Scallops auf ein Blech mit Backpapier legen und ca. 10–12 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Heißluftfritteuse · 7-9 Minuten
Bei 200 °C etwa 7–9 Minuten knusprig garen, zwischendurch einmal schütteln oder wenden.
Fritteuse · 2-3 Minuten
Bei 170–180 °C ca. 2–3 Minuten frittieren, bis die Scallops goldbraun und heiß sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Kundenbewertungen

Ø 4.77 / 5 aus 13 Bewertungen, davon 3 mit Kommentaren


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3 Bewertungen

Dezember 2025

WoW

Schnell zubereitet, knusprig, insgesamt mal was Anderes und echt lecker…

Dezember 2025

Sehr lecker

Perfekter Snack für den Airfryer. Mal was anderes

Dezember 2025

Tolle Qualität

Erstklassiger Geschmack, einfach zuzubereiten, sehr gutes Produkt

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