»Wildheidelbeere« IKARIMI Räucherlachs
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IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz.
Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.
Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
849 kJ
/
203 kcal
|
4.245 kJ / 1.015 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,9 g
1,5 g
|
54,5 g
7,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
1,4 g
|
7,0 g
7,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,2 g
|
121,0 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
7,0 g
|
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Zubereitung
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Läßt sich der Lachs einfrieren?
Ja, der Lachs lässt sich problemlos für ca. 3 Monate einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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23 - 5 von 126 Bewertungen
Januar 2021
Wildheidelbeerlachs
Lachs wie immer sehr gut. Vom Wildheidelbeer nichts geschmeckt, Schade,
Januar 2021
Wildheidelbeeren waren in der Nähe...
Der Lachs als solcher war in Ordnung - aber Wildheidelbeer??? Allenfalls die Farbe deutet auf die Existenz hin...Hätte wesentlich mehr dieses Aromas haben dürfen
Dezember 2020
höchstgenuss!!!
Diese Lachs war als Fisch, in seiner Würze und vom Räuchern perfekt
Dezember 2020
Außergewöhnlich
Sehr gute Qualität und Frische
Dezember 2020
Fisch für Feiertage
Super Qualität und toller Service, Lieferung bis vor die Haustür. Klasse! Mein Favorit. Eigentlich 6 Sterne
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