»Wildheidelbeere« IKARIMI Räucherlachs
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IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz.
Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.
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Hinweis zur Haltbarkeit an den Festtagen:
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- Lieferung am 31.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 04.01.2026
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
849 kJ
/
203 kcal
|
4.245 kJ / 1.015 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,9 g
1,5 g
|
54,5 g
7,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
1,4 g
|
7,0 g
7,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,2 g
|
121,0 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
7,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
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Ja, der Lachs lässt sich problemlos für ca. 3 Monate einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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21 - 5 von 118 Bewertungen
Januar 2021
Sehr gute Qualität
... der Geschmack traf aber unser Meinung nach nicht ganz die Beschreibung
Januar 2021
etwas wenig "Heidelbeeraroma/-geschmack"
Leckerer Fisch in 1a Qualität, aber für unsere Gaumen etwas wenig "Heidelbeeraroma/-geschmack" neben dem grandiosen Fisch.
Januar 2021
Wildheidelbeerlachs
Lachs wie immer sehr gut. Vom Wildheidelbeer nichts geschmeckt, Schade,
Januar 2020
Wildheidelbeeren waren in der Nähe...
Der Lachs als solcher war in Ordnung - aber Wildheidelbeer??? Allenfalls die Farbe deutet auf die Existenz hin...Hätte wesentlich mehr dieses Aromas haben dürfen
Dezember 2020
höchstgenuss!!!
Diese Lachs war als Fisch, in seiner Würze und vom Räuchern perfekt
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