Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
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Bio-Lachsfilet mit Haut
Der Lachs ist ein Wanderfisch und fühlt sich je nach Lebensphase in Süß- und Salzwasser wohl. Geboren werden sie in süßem Flusswasser, um sich nach einem oder maximal fünf Jahren auf den Weg ins salzige Meerwasser zu machen. Dort ernähren sie sich von kleinen Fischen und Krebstieren, die ihrem Fleisch die typische rötliche Farbe verleihen. Haben sie sich ausreichend Reserven angefressen, kehren sie zum Laichen in ihre Heimatgewässer zurück und legen dabei unter Umständen mehrere tausend Kilometer zurück. Das Bio-Lachsfilet von Deutsche See stammt aus ökologischer Zucht.
Dieses Produkt hat eine natürliche Gewichtsspanne von 1-1,3 kg je Lachsseite.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
881 kJ
/
211 kcal
|
11.453 kJ / 2.743 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
14,2 g
4,2 g
|
184,6 g
54,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,9 g
|
271,7 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
1,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Wie frisch wird der Lachs eingefroren bzw. wie lange beträgt die Zeit zwischen dem Schlachten und dem Einfrieren?
Der Lachs wird nach der Entnahme in zwei Tagen als ganzer Fisch nach Bremerhaven transportiert und zugunsten der Qualität erst vor Ort in unserer Manufaktur filetiert. Einen Tag nach der Filetierung erfolgt das Einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Woher stammt der Lachs? Bei dem herkömmlichen Lachs gibt es genauere Informationen.
Unser Bio-Lachsfilet stammt aus ökologischer Aquakultur in Norwegen. Dies ist die Hauptbezugsquelle. In Einzelfällen stammt unser Bio-Lachs aus ökologischer Aquakultur in Irland oder Schottland. Alle Angaben zur Herkunft unserer Produkte können Sie detailliert auf den jeweiligen Artikelseiten unter dem Reiter "Zutaten und Nährstoffe" einsehen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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12 - 10 von 153 Bewertungen
Dezember 2022
Super Qualität
Sehr lecker. Nur ein bisschen unpraktisch im Tiefkühlfach, da es so lang ist.
Dezember 2022
Super Qualität
Der Fisch war sehr saftig und köstlich. Die Lieferung hat auch sehr gut geklappt. Würde es wieder bestellen.
Dezember 2022
Ein Genuss
Bisher alle Gerichte mit verschieden Beilagen, ein Genuss. Sehr zartes Lachsfleisch kann ich nur empfehlen.
Dezember 2022
Top Qualität
2 Filets für Flammlachs bestellt. Super Schnitte, keine einzige Gräte, tolle Qualität.
November 2022
Top!
Super Lieferung, super Qualität. Bestens!
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