Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block · ca. 400 g
34,99 € 87,48 € /kg
114,95 € / kg
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Thunfisch-Filet (in Sashimi-Qualität) Für Sushi, Poké und mehr
Thunfische sind echte Muskelpakete, die bei der Jagd Geschwindigkeiten von bis zu 75 Stundenkilometern erreichen und problemlos 160 Kilometer pro Tag zurücklegen können. Entsprechend fest und gleichzeitig unverwechselbar zart ist ihr hell- bis dunkelrotes Fleisch. Besonders schmackhaft sind die Filets, deren Aroma an zartes Kalbsfilet erinnert und die sich nicht nur hervorragend zum Braten und Grillen eignen, sondern auch für ein leichtes Carpaccio mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Schalotten, weißem Balsamico, Honig und Thymian oder für ein fruchtiges Tatar mit Avocado.
Tiefgefroren und vakuumiert kommen die Filets in Sashimi-Qualität zu Ihnen – ideal also für Rezepte rund um Sushi, Sashimi, Poke und Ceviche.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
427 kJ
/
101 kcal
|
1.708 kJ / 404 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,5 g
0,2 g
|
2,0 g
0,8 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,0 g
|
96,0 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,4 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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5 Bewertungen
Oktober 2025
Gute Stücke!
Gute Qualität und Übergabe klappte sicher.
August 2025
Gerade in der Schweiz gegessen,
dann selbst gezaubert: Thunfisch Tatar. Für ein Festessen immer empfehlenswert. Wichtig ist, dass der Thunfisch richtig im Kühlschrank aufgetaut wird.
Januar 2023
Alles perfekt!
Super Qualität! Immer gerne wieder!
Dezember 2022
2x ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Tolles Produkt und klasse Lieferservice ohne unnötige Verpackung und trotzdem mit durchgehender Kühlkette. Allein das ist 5 Sterne wert
November 2022
super
Gute Qualität, habe es für Sushi roh benutzt, alle waren happy.
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