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Seeteufel · ohne Kopf

Frisch. Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf.

Ganzer Fisch, ca. 1,8kg

119,99€ · 66,66 € /kg

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Seeteufel

Mit seinem breiten Kopf und riesigem Maul voller spitzer Zähne, mit denen der Seeteufel problemlos Meeraale, Knurrhähne und Rochen erlegt, ist der Grundfisch in 1.000 Metern ein gefürchteter Jäger. Unter seinen sieben Häuten, die den Seeteufel in der Tiefe des Mittelmeers und Nordatlantiks vor der Kälte schützen, verbirgt sich eine echte Delikatesse.

Das weiße Fleisch des Seeteufels ist mager, nahezu grätenfrei und hat ein feines Eigenaroma. Es eignet sich hervorragend zum Braten, da es in der Pfanne und auf dem Grill zart und saftig sowie gut in Form bleibt.

Lophius piscatorius

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Frisch. Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf.

Produkthighlights

Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

SEETEUFEL

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	279 kJ / 66 kcal	4.185 kJ/990 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g 0,2 g	10,5 g 3,0 g
Eiweiß	14,9 g	223,5 g
Salz	0,3 g	4,5 g

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.^*
Herkunft & Fang
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