Seeteufel · ohne Kopf
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Mit seinem breiten Kopf und riesigem Maul voller spitzer Zähne, mit denen der Seeteufel problemlos Meeraale, Knurrhähne und Rochen erlegt, ist der Grundfisch in 1.000 Metern ein gefürchteter Jäger. Unter seinen sieben Häuten, die den Seeteufel in der Tiefe des Mittelmeers und Nordatlantiks vor der Kälte schützen, verbirgt sich eine echte Delikatesse.
Das weiße Fleisch des Seeteufels ist mager, nahezu grätenfrei und hat ein feines Eigenaroma. Es eignet sich hervorragend zum Braten, da es in der Pfanne und auf dem Grill zart und saftig sowie gut in Form bleibt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
279 kJ
/
66 kcal |
4.185 kJ/990 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,7 g
0,2 g
|
10,5 g
3,0 g
|
|
Eiweiß
|
14,9 g
|
223,5 g
|
|
Salz
|
0,3 g
|
4,5 g
|
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Kundenbewertungen
Ø 5 / 5 aus 12 Bewertungen
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Dezember 2024
Excellent frisch
Excellent frisch! Pünkliche Lieferung.
Dezember 2023
Sehr gute Qualität !!
Sehr gute Qualität, frisch und umweltfreundlich verpackt. die Lieferung kam pünktlich!
August 2023
Hervorragende Qualität
Der Seeteufel war mit 2,5 kg deutlich schwerer als das maximal ausgewiesene Gewicht von 1,8 kg. Da tatsächlich nur 1,8 kg berechnet wurden, war es für uns ein sehr schmackhafter Zugewinn. Ich habe den Seeteufel mit Rosmarin und Knoblauch gespickt und auf Tomaten im Backofen zubereitet. Das Gericht hat uns und unseren Gästen ausgezeichnet geschmeckt. Herzichen Dank an das Team von deutschesee für die sehr faire Handhabung meiner Bestellung.
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