
Emder Sherrymatjesfilets
Als Filet gereift, in würzigem Aufguss, mit Zucker und Süßungsmittel. Von Fokken & Müller.
Verfügbar für Express-Versand
ProduktInformationen
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | HERINGFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry 0,4 %, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Lorbeerblätter, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma |
Allergene: | Konservierungsstoff, Fisch |
Hersteller: | Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 674 kJ /162 kcal |
3370 kJ /810 kcal |
Fett | 12 g | 60 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 13,5 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g | 16,5 g |
davon Zucker | 3,3 g | 16,5 g |
Eiweiß | 9,8 g | 49 g |
Salz | 2 g | 10 g |
Wissenswertes
MATJES
Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.
Kundenbewertungen
Tolle Qualität, sehr lecker
Lecker gewürzt und tolle Qualität. Immer gerne wieder
Sherrymatjesfilets
Exzellentes Produkt. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Matjes eingelegt..
Sehr guter Geschmack- gerne wieder!
Sherry Matjes
Hat uns gut geschmeckt, leicht säuerlich.
Zart und geschmackvoll
Mir schmecken die Emder Sherrymatjesfilets sehr gut, sie sind zart und die Sauce ist lecker.
Lecker und fest
Leckere und feste Konsistenz der Sherry, Matjes
TOP!!
Superlecker!!! Sehr zart!!! ;-)
Sherrymatjes for ever!
Filets von guter Qualität und mit "Mega-Würze"!
Matjes einfach TOLL
Hervorragender Geschmack, würde ich immer wieder bestellen
sehr lecker
sehr fein und ausgewogen im Geschmack
Geschmacksache
Mir etwas zu süß. Sonst aber schön festes Fleisch.
Hervorragend in Qualität und Lieferservice
Lecker! ausgewogenes Verhältnis von Fisch- und Sherrygeschmack
Kann man mal verschenken...
... fällt aber schwer, weil man es am liebsten selbst verzehren möchte.
Ein sehr schmackhafter Fisch
der Matjes ist super zart und sehr frisch und lecker. Sehr zu empfehlen.
Zu schwach gewürzt
Hier wäre es sicher gut, noch einen guten Schritt in Richtung der nordischen Würzung zu gehen. Wir hatten gehofft, es wäre die Würzung die wir von den Schiffsverbindungen Kiel - Oslo oder - Göteborg kennen.
Super Qualität
Sehr gute Qualität, sehr lecker.
SEHR EMPEHLENSWERT
Wenn mal ein anderer Geschmack angeboten wird , sollte man ihn auch mal probieren . Sehr empfehlenswert .
Einfach lecker
Einfach lecker - bestelle ich jederzeit wieder
nicht gut
Leider bestimmen die Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Kaliumnitrat Geruch und Geschmack. Natur ist anders, ich rate zu Matjes von Deutsche See!
Delikatessen aus dem Meer.
Da meine Frau und ich ein grosser Liebhaber von Fisch bin und auch jedes Jahr mindestens ein oder 2mal an Nord oder Ostsee sind,was zur Zeit nicht geht,haben wir bestellt und sind ebenfalls sehr zufrieden,mit Qualität und Lieferung
Wie immer Top-Qualität
Lieferung schnell, wie angekündigt. In einer Kühltasche. TOP ??
Lecker
Ein Neujahrsgenuss der deftig sympathischen Art.
Danke!
Sehr gute Qualität, super Lieferung, gerne wieder, Danke.
Leckeres Filet!
Auch so kann Sherrymatjes sein - ausgewogener Geschmack mit sehr zartem Matjes! Immer wieder!
emder scherrymatjesfilets
durch meinen urlaubsaufenthalt auf der insel baltrum bin ich auf emder majtesfiletsgekommen, und dann habe ich im pC danach gesucht und bin fündig geworden.und ich bin begeistert und habe auch schon meine nachbarn kosten lassen .also sie schmecken einfach köstlich ,nicht zu süss,wenig zwiebel oder andere zutaten,sie schmecken genau so wie ich sie mag! werde weiter bestellen und habe jetzt auch emder majtes in öl bestellt.hoffe,sie schmecken genau so köstlichch
Sehr, sehr lecker!
Haben aus dem Sherrymatjesfilets "Schmandhering" gemacht, etwas ganz Besonderes
Lecker
War meine erste Bestellung, war sehr zu Frieden damit . Werde auch weiterhin dort bestellen
Sherrymatjes
Ungewöhnliches Aroma, sehr lecker
Sehr lecker!
Die Sherrymatjes gab es bei mir mit Bratkartoffeln. Ein echter Leckerbissen.
Sehr lecker
Zart und lecker. Kann ich sehr empfehlen.
Sherry-Matjes
Diese Matjes waren geschmacklich gut - so, wie wir uns das vorgestellt hatten.
Leider zu trocken
Als Matjes gehen die Filets nur schwer durch. Die Marinade war gelungen, allerdings waren die Filets zu trocken und hatten keinerlei zarten Schmelz, den man sich von "Matjes" erwartet.
MAL WAS ANDERES
Für meinen Geschmack zu süß, aber sonst ok
Sehr lecker
Immer wieder gerne! Perfekte Lieferung ohne Unterbrechung der Kühlkette!
himmlisch
wer Matjes mag kommt daran nicht vorbei
Sehr geschmackvoll
Sehr geschmackvoll und zart.
Super zarte Ware
Hervorragende Ware,Top auch als 500g Einlegware anbieten
Wie in Dänemark
Dieses Matjesfilet ist auf jeden Fall zu empfehlen.
Sehr gut
Tolle Qualität. Perfekt geliefert.
Ausgezeichnet
Der Sherrymatjes war sehr schmackhaft.
Immernoch Matjes
Auch diese Art war sehr schmackhaft zubereitet. Lieferdienst absolut super. Sehr freundlich, pünktlich und frische Ware.
Sherry
derSherry gibt den Matjes einen guten Geschmack, auf selbstgebackenem Schwarzbrot mit Soße, sehr gut
So schmecken Matjes auch
Der Sherry Matjes ist schon was besonderes. Wunderbar im Geschmack!!
guter Matjes
Der Matjes ist von sehr guter Qualität und sein GEld wert.
Top Ware
Beste Qulität, sehr schmackhaft Top
Lecker Matjes
Unser neuer Matjes Favorit lecker
Super lecker
hmmm was feines in leckerem Sud
Ganz zart
Ganz zart und sehr, sehr lecker
Sherrymatjes
Der Sherrymatjes hätte etwas mehr Sherry vertragen können, aber das ist Geschmackssache.
Super Qualität
gutes Preis/Leistungsverhälnis
Emder Sherrymatjesfilets einfach traumhaft
Die Verpackung ist optimal und die Ware erwartungsgemäß sehr frisch. Die im Sud eingelegten Matjes zergehen auf der Zunge und sind ausgesprochen schmackhaft. Einfach ein Traum. Danke ?
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