Emder Sherrymatjesfilets

Emder Sherrymatjesfilets

Als Filet gereift, in würzigem Aufguss, mit Zucker und Süßungsmittel. Von Fokken & Müller.

Artikel-Nr.: 28477
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250 g (Fischeinwaage)
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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: HERINGFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry 0,4 %, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Lorbeerblätter, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch
Hersteller:

Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 674 kJ
/162 kcal
3370 kJ
/810 kcal
Fett 12 g 60 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g 13,5 g
Kohlenhydrate 3,3 g 16,5 g
davon Zucker 3,3 g 16,5 g
Eiweiß 9,8 g 49 g
Salz 2 g 10 g

Wissenswertes

MATJES

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

Kundenbewertungen

Ø 4.68 / 5.00 aus 192 Bewertungen davon 63 Kommentare
28.12.2020

Leckeres Filet!

Auch so kann Sherrymatjes sein - ausgewogener Geschmack mit sehr zartem Matjes! Immer wieder!

07.10.2020

Super zarte Ware

Hervorragende Ware,Top auch als 500g Einlegware anbieten

24.06.2020

Matjes eingelegt..

Sehr guter Geschmack- gerne wieder!

23.06.2021

Man muss Sherry mögen

Der Sherry verfälscht den Matjesgeschmack sehr aufdringlich. Geschmacksache!

20.06.2021

Sehr zart

Sehr zart,mild und richtig lecker

19.06.2021

Milde Sorte

Ein durchaus empfehlenswerte Zubereitung.

16.06.2021

Matjes

schon 2x bestellt. Sagt doch alles

04.06.2021

Super !!!

hervorragende ausgereifte Filets. Ein toller Genuß.

03.06.2021

Feiner Sherrymatjes, aber

Sehr fein vom Geschmack, schön fest, aber zu viele künstliche Stoffe, die ich nicht essen möchte. Deswegen der kleine Punktabzug.

03.06.2021

Matjes

Wunderbar zarte und geschmackvolle Matjesfilets.

02.06.2021

Sherrymatjes

Sehr lecker immer wieder gerne

17.05.2021

Leckerer Sherry-Matjes

Sehr leckere Sherry-Matjesfilets, stabil verpackt. Gerne wieder!

13.05.2021

Herrlich

Meine Frau war zuerst skeptisch, aber einmal probiert und dann begeistert. Unbedingt wieder!

11.05.2021

Nicht schlecht, nichts besonderes

war etwas enttäuscht, obwohl die Qualität nicht schlecht ist, aber mir hat der "Wow" Effekt gefehlt...

19.04.2021

Spitze !

Immer gerne wieder ! Sooo lecker.

13.04.2021

Sherry Matjes

Hat uns gut geschmeckt, leicht säuerlich.

07.04.2021

Zart und geschmackvoll

Mir schmecken die Emder Sherrymatjesfilets sehr gut, sie sind zart und die Sauce ist lecker.

06.04.2021

Lecker und fest

Leckere und feste Konsistenz der Sherry, Matjes

24.03.2021

TOP!!

Superlecker!!! Sehr zart!!! ;-)

18.03.2021

Sherrymatjes for ever!

Filets von guter Qualität und mit "Mega-Würze"!

17.03.2021

Matjes einfach TOLL

Hervorragender Geschmack, würde ich immer wieder bestellen

05.03.2021

sehr lecker

sehr fein und ausgewogen im Geschmack

03.03.2021

Geschmacksache

Mir etwas zu süß. Sonst aber schön festes Fleisch.

02.03.2021

Hervorragend in Qualität und Lieferservice

Lecker! ausgewogenes Verhältnis von Fisch- und Sherrygeschmack

24.02.2021

Kann man mal verschenken...

... fällt aber schwer, weil man es am liebsten selbst verzehren möchte.

28.01.2021

Ein sehr schmackhafter Fisch

der Matjes ist super zart und sehr frisch und lecker. Sehr zu empfehlen.

27.01.2021

Zu schwach gewürzt

Hier wäre es sicher gut, noch einen guten Schritt in Richtung der nordischen Würzung zu gehen. Wir hatten gehofft, es wäre die Würzung die wir von den Schiffsverbindungen Kiel - Oslo oder - Göteborg kennen.

27.01.2021

Super Qualität

Sehr gute Qualität, sehr lecker.

26.01.2021

SEHR EMPEHLENSWERT

Wenn mal ein anderer Geschmack angeboten wird , sollte man ihn auch mal probieren . Sehr empfehlenswert .

25.01.2021

Einfach lecker

Einfach lecker - bestelle ich jederzeit wieder

18.01.2021

nicht gut

Leider bestimmen die Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Kaliumnitrat Geruch und Geschmack. Natur ist anders, ich rate zu Matjes von Deutsche See!

16.01.2021

Delikatessen aus dem Meer.

Da meine Frau und ich ein grosser Liebhaber von Fisch bin und auch jedes Jahr mindestens ein oder 2mal an Nord oder Ostsee sind,was zur Zeit nicht geht,haben wir bestellt und sind ebenfalls sehr zufrieden,mit Qualität und Lieferung

04.01.2021

Wie immer Top-Qualität

Lieferung schnell, wie angekündigt. In einer Kühltasche. TOP ??

04.01.2021

Lecker

Ein Neujahrsgenuss der deftig sympathischen Art.

29.12.2020

Danke!

Sehr gute Qualität, super Lieferung, gerne wieder, Danke.

20.12.2020

emder scherrymatjesfilets

durch meinen urlaubsaufenthalt auf der insel baltrum bin ich auf emder majtesfiletsgekommen, und dann habe ich im pC danach gesucht und bin fündig geworden.und ich bin begeistert und habe auch schon meine nachbarn kosten lassen .also sie schmecken einfach köstlich ,nicht zu süss,wenig zwiebel oder andere zutaten,sie schmecken genau so wie ich sie mag! werde weiter bestellen und habe jetzt auch emder majtes in öl bestellt.hoffe,sie schmecken genau so köstlichch

16.12.2020

Sehr, sehr lecker!

Haben aus dem Sherrymatjesfilets "Schmandhering" gemacht, etwas ganz Besonderes

09.12.2020

Lecker

War meine erste Bestellung, war sehr zu Frieden damit . Werde auch weiterhin dort bestellen

02.12.2020

Sherrymatjes

Ungewöhnliches Aroma, sehr lecker

02.12.2020

Sehr lecker!

Die Sherrymatjes gab es bei mir mit Bratkartoffeln. Ein echter Leckerbissen.

23.11.2020

Tolle Qualität, sehr lecker

Lecker gewürzt und tolle Qualität. Immer gerne wieder

18.11.2020

Sehr lecker

Zart und lecker. Kann ich sehr empfehlen.

11.11.2020

Sherry-Matjes

Diese Matjes waren geschmacklich gut - so, wie wir uns das vorgestellt hatten.

09.11.2020

Leider zu trocken

Als Matjes gehen die Filets nur schwer durch. Die Marinade war gelungen, allerdings waren die Filets zu trocken und hatten keinerlei zarten Schmelz, den man sich von "Matjes" erwartet.

09.11.2020

MAL WAS ANDERES

Für meinen Geschmack zu süß, aber sonst ok

09.11.2020

Sehr lecker

Immer wieder gerne! Perfekte Lieferung ohne Unterbrechung der Kühlkette!

05.11.2020

himmlisch

wer Matjes mag kommt daran nicht vorbei

18.10.2020

Sehr geschmackvoll

Sehr geschmackvoll und zart.

03.10.2020

Wie in Dänemark

Dieses Matjesfilet ist auf jeden Fall zu empfehlen.

27.09.2020

Sehr gut

Tolle Qualität. Perfekt geliefert.

25.09.2020

Sherrymatjesfilets

Exzellentes Produkt. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

15.09.2020

Ausgezeichnet

Der Sherrymatjes war sehr schmackhaft.

10.09.2020

Immernoch Matjes

Auch diese Art war sehr schmackhaft zubereitet. Lieferdienst absolut super. Sehr freundlich, pünktlich und frische Ware.

06.09.2020

Sherry

derSherry gibt den Matjes einen guten Geschmack, auf selbstgebackenem Schwarzbrot mit Soße, sehr gut

19.08.2020

So schmecken Matjes auch

Der Sherry Matjes ist schon was besonderes. Wunderbar im Geschmack!!

18.08.2020

guter Matjes

Der Matjes ist von sehr guter Qualität und sein GEld wert.

05.08.2020

Top Ware

Beste Qulität, sehr schmackhaft Top

29.07.2020

Lecker Matjes

Unser neuer Matjes Favorit lecker

22.07.2020

Super lecker

hmmm was feines in leckerem Sud

21.07.2020

Ganz zart

Ganz zart und sehr, sehr lecker

13.07.2020

Sherrymatjes

Der Sherrymatjes hätte etwas mehr Sherry vertragen können, aber das ist Geschmackssache.

08.07.2020

Super Qualität

gutes Preis/Leistungsverhälnis

01.07.2020

Emder Sherrymatjesfilets einfach traumhaft

Die Verpackung ist optimal und die Ware erwartungsgemäß sehr frisch. Die im Sud eingelegten Matjes zergehen auf der Zunge und sind ausgesprochen schmackhaft. Einfach ein Traum. Danke ?

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05777
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