Emder Sherrymatjesfilets
Als Filet gereift, in würzigem Aufguss, mit Zucker und Süßungsmittel. Von Fokken & Müller.
Artikel-Nr.: 28477
Liefergebiet (PLZ):
Express
ProduktInformationen
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
| Zutaten: | HERINGFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry 0,4 %, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Lorbeerblätter, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma |
| Allergene: | Konservierungsstoff, Fisch |
| Hersteller: | Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
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GO! GeneralOvernight
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Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 674 kJ /162 kcal |
3370 kJ /810 kcal |
| Fett | 12 g | 60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 16,5 g |
| davon Zucker | 3,3 g | 16,5 g |
| Eiweiß | 9,8 g | 49 g |
| Salz | 2 g | 10 g |
Wissenswertes
MATJES
Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.
Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.
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Frisch
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Frisch
150g
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Riesengarnelen mit Schale · Natur
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Tiefgekühlt
ca. 360 g (Abtropfgewicht)
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Tiefgekühlt
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Tiefgekühlt
2 Portionen, je ca. 150g
5,99 €*
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Thunfisch-Medaillons
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Tiefgekühlt
300 g (4 Medaillons)
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400 g
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Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
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ca. 300 g
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Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
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Kabeljau-Loin
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
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83300
Pulpoarme
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Tiefgekühlt
ca. 1,35 kg
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Sushi-Box AYAKA
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
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Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
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Filet, ca. 750g
37,90 €*
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Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert
ca. 540 g
29,99 €*
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
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1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*
62,90 €
86484
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt
200 g
22,90 €*
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Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
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Schale, ca. 1kg
5,59 €*
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63353
Nigiri-Maki-California Mixbox
Frisch, Fertig zum Genießen, 39 Sushi-Stücke
Frisch
Schale, ca. 880g
24,99 €*
86650
Neuseeländische Grünschalmuscheln
Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.
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1 kg
15,90 €*
19,99 €