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Gebeizter Lachs »Wildkräuter«

Das Fleisch unserer IKARIMI Lachse erhält seinen intensiven Geschmack und seine feste Konsistenz mit zartem Schmelz durch die schonende Aufzucht im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde. Hier wächst der Lachs langsam und schonend heran. 

Inspiriert von der wild-schönen norwegischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes IKARMIMI-Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Veredelt durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit Wildkräutern und Gewürzen, macht diese Lachskreation die nordische Landschaft auf der Zunge erlebbar. 

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus Aquakultur in Norwegen, IKARIMI-Lachsfilet, ohne Haut, bestreut mit Wildkräutern und Blütenblättern, gebeizt, geschnitten
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zutaten:
LACHSFILET 96%, Salz, Zucker, Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Schutzkultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
750 kJ / 179 kcal
3.750 kJ / 895 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
9,5 g
1,3 g
47,5 g
6,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g
0,8 g
4,0 g
4,0 g
Eiweiß
22,1 g
110,5 g
Salz
2,3 g
11,5 g
Zutaten:
LACHSFILET 96%, Salz, Zucker, Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Schutzkultur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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kann ich auch gebeizten Lachs  für kurze Zeit einfrieren?

Ja, das ist kein Problem für einige Wochen. Einfach in der Originalverpackung vakuumiert oder in einem Gefrierbeutel möglichst luftdicht einfieren und dann über Nacht im Kühlschrank auftauen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
kann ich auch gebeizten Lachs  für kurze Zeit einfrieren? 1
Ja, das ist kein Problem für einige Wochen. Einfach in der Originalverpackung vakuumiert oder in einem Gefrierbeutel möglichst luftdicht einfieren und dann über Nacht im Kühlschrank auftauen.
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Kundenbewertungen

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1 - 10 von 120 Bewertungen

April 2025

Geschmack durchschnittlich

Lachs sehr gute Qualität. Zergehen auf der Zunge. Beize bzw. Kräuter kaum zu schmecken. Daher ist der Geschmack sehr flach.

April 2025

in zwei Tagen alles aufgegessen!

Zum ersten Mal diesen gebeizten IKARIMI Beizlachs bestellt. Unglaublich zart, trotzdem fest, Farbe eher hell, Scheiben sehr gut voreinander zu trennen. Zuerst dachte ich, es sei vielleicht etwas zu viel, aber am zweiten Osterfeiertag war alles aufgegessen!

Januar 2025

Zergeht auf der Zunge!

Diese Wildkräutermischung begeistert durch den frischen Geschmack und die zarten Aromen.

Dezember 2024

Sehr lecker

Frisch, lecker, leichter Knoblauchgeschmack

Dezember 2024

Überragend gut!!!!

Die Familie hat diese Lachsportionen im Nu vertilgt! Sehr guter Geschmack, besser als man ihn auch aus dem Fischgeschäft bekommt! Wir werden auf jeden Fall diesen Lachs wieder bestellen!

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