»Wildheidelbeere« IKARIMI Räucherlachs
34,99 € 69,98 € /kg
IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz.
Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.
Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
849 kJ
/
203 kcal
|
4.245 kJ / 1.015 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,9 g
1,5 g
|
54,5 g
7,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
1,4 g
|
7,0 g
7,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,2 g
|
121,0 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
7,0 g
|
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Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Läßt sich der Lachs einfrieren?
Ja, der Lachs lässt sich problemlos für ca. 3 Monate einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 123 Bewertungen
Februar 2026
Zum Geburtstag
Übereinstimmend in größerer Runde als sehr lecker bewertet. War schnell aufgegessen! Allgemeines Summen- ist bei uns höchstes Lob.
Januar 2026
Hatte mehr erwartet
Der Lachs ist gut geräuchert, nicht zu stark. Auch das Salz wurde gut dosiert. Allerdings hatte ich mir von der Beize mehr erwartet. Insgesamt ein schönes Produkt, vielleicht preislich etwas zu hoch.
Januar 2026
Wildheidelbeeren Lachs
Vorzügliche gelieferte Qualität, ein Genuss! Ebenso groß ist das Lob für die Logistik, hier weiß man, was hinter dem Wort Logistik und Struktur steckt und was es bedeutet. Perfekte Lieferung und Kühlung!
Dezember 2025
Top
Sehr lecker. Gute Qualität. Dankeschön
Dezember 2025
Genussgeräuchert. Chapeau !
Ein ‚Must Have ganz bestimmt noch mal‘…
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