IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
34,99€ · 69,98 € /kg
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IKARIMI Räucherlachs »Wildheidelbeere«
Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz.
Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
849 kJ
/
203 kcal |
4.245 kJ/1.015 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,9 g
1,5 g
|
54,5 g
7,5 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
1,4 g
|
0,0 g
7,0 g
|
Eiweiß
|
24,2 g
|
121,0 g
|
Salz
|
1,4 g
|
7,0 g
|
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Kundenbewertungen
Ø 4.65 / 5 aus 157 Bewertungen
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7 Bewertungen
Februar 2024
Unerreicht!
Hervorragend ausgewogen gebeizt, - einfach nur lecker! Kann man die aufwändige Verpackung irgendwie für die nächste Bestellung noch einmal nutzen?
Dezember 2023
Außergewöhnlich gut!
Ausgesprochen lecker. Zergeht auf der Zunge und ist auch optisch ein Highlight.
Dezember 2023
Heidelbeere
Heidelbeere eher gering vom Geschmack aber Fisch ganz toll
Dezember 2023
Räucherlachs einfach lecker
Weihnachtlicher Genuss, super Qualität und absolut lecker. Sehr empfehlenswert!
Dezember 2023
Interessanter Geschmack
Ist super lecker. Keine Zutaten wie Senf, Meerrettich oder ähnliches notwendig.
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