Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block · ca. 150 - 350g
21,49 € 85,96 € /kg
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Thunfisch-Filet (in Sashimi-Qualität) Für Sushi, Poké und mehr
Thunfische sind echte Muskelpakete, die bei der Jagd Geschwindigkeiten von bis zu 75 Stundenkilometern erreichen und problemlos 160 Kilometer pro Tag zurücklegen können. Entsprechend fest und gleichzeitig unverwechselbar zart ist ihr hell- bis dunkelrotes Fleisch. Besonders schmackhaft sind die Filets, deren Aroma an zartes Kalbsfilet erinnert und die sich nicht nur hervorragend zum Braten und Grillen eignen, sondern auch für ein leichtes Carpaccio mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Schalotten, weißem Balsamico, Honig und Thymian oder für ein fruchtiges Tatar mit Avocado.
Tiefgefroren und vakuumiert kommen die Filets in Sashimi-Qualität zu Ihnen – ideal also für Rezepte rund um Sushi, Sashimi, Poke und Ceviche.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
427 kJ
/
101 kcal
|
1.708 kJ / 404 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,5 g
0,2 g
|
2,0 g
0,8 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,0 g
|
96,0 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,4 g
|
Zubereitung
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1 - 5 von 19 Bewertungen
April 2026
Top wegen schneller Nachlieferung
Nach Bestellung erfolgte die schnelle Nachlieferung in einer entsprechenden Box mit Kühlung durch Trockeneis, Top Qualität
April 2026
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität
April 2026
Klassiker für Thunfisch Tartar
Ideal für Thunfisch Tartar oder Sashimi
April 2026
Phänomenale Qualität
Das Thunfisch-Filet in Sashimi-Qualität ist fester Bestandteil bei unseren Sushi-Partys. Einfach super lecker!
März 2026
Thunfisch Filet
Bestellt wurde 350g , geliefert wurden 2 kleine Stücke wovon eins unbrauchbar zugeschnitten war. Qualität war gut.
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