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Ganzer Fisch, ca. 1,8 kg

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Seeteufel

Mit seinem breiten Kopf und riesigem Maul voller spitzer Zähne, mit denen der Seeteufel problemlos Meeraale, Knurrhähne und Rochen erlegt, ist der Grundfisch in 1.000 Metern ein gefürchteter Jäger. Unter seinen sieben Häuten, die den Seeteufel in der Tiefe des Mittelmeers und Nordatlantiks vor der Kälte schützen, verbirgt sich eine echte Delikatesse.

Das weiße Fleisch des Seeteufels ist mager, nahezu grätenfrei und hat ein feines Eigenaroma. Es eignet sich hervorragend zum Braten, da es in der Pfanne und auf dem Grill zart und saftig sowie gut in Form bleibt.

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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*
Haltbarkeit & Lagerung:	Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Zutaten:	SEETEUFEL
Allergene:	Fisch
Lateinische Bezeichnung:	Lophius piscatorius
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Wie lagere ich Fisch richtig?

Fisch sollte man idealerweise erst am Tag der Zubereitung kaufen. Wer ein paar Regeln beachtet, kann ihn aber auch für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

HAUPTGERICHT

SEETEUFEL IN RUCOLA-PINIENKERNKRUSTE

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Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5.00 aus 8 Bewertungen davon 3 Kommentare

Beate W.

am 12.10.2020

* Seeteufel *

Toller Fisch - super Qualität = nur zu empfehlen!

Michael B.

am 09.10.2020

Lecker!

Tolles Tier, und aus den Knochen konnte man eine schöne Fischsuppe kochen! Superfrisch!

Matthias W.

am 15.07.2018

Beste Qualität

Sehr gute Qualität. Fisch war frisch und einwandfrei. Fast doppelt so schwer wie beschrieben (3,1kg anstatt 1,7kg) .

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