Scholle ohne Kopf
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Scholle
Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
337 kJ
/
80 kcal
|
1.180 kJ / 280 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,3 g
0,3 g
|
4,6 g
1,0 g
|
|
Eiweiß
|
17,0 g
|
59,5 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,7 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Ist die Scholle filetiert also Gräten frei?
Die Scholle ist nur ausgenommen und ohne Kopf. Die Gräten sind noch enthalten da wir die Scholle im ganzen anbieten. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Hallo zusammen Ist das Scholle oder Flunder
Bei diesem Artikel handelt es sich um die Scholle. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Sind die Schollen eingefroren oder kann ich sie noch einfrieren?
Die Schollen sind frisch. Sie können sie jedoch für ca. 2-3 Monate im Gefrierfach bei -18°C einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 60 Bewertungen
Juli 2026
Super
Perfekte Lieferung, die Qualität der Fische super! Gern wieder!
Juni 2026
superfrisch!
frisch und lecker ...würde ich immer wieder hier kaufen..
Mai 2026
Sehr mild
Die Scholle schmeckte sehr gut. Im Gegensatz zu früher am Hamburger Fischmarkt gekaufte, war sie sehr mild. Ich würze diese auch nicht, nur etwas Zitrone.
März 2026
Sehr tolle Erstbestellung
Pünktlich, sehr gute Verpackung, einwandfrei zu Verarbeiten
März 2026
Top-frisch und lecker !
Nur in Butter gebraten - ein Hochgenuss ! War ein Riesentier mit 650 gr - ideal für 2 Personen.
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