Lachs »Basilikum-Orange« · IKARIMI-Lachsfilet
26,99 € · 53,98 € /kg
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Lachs »Basilikum-Orange«
Für diese aromatisch fruchtig-herbe Lachsdelikatesse verwenden unsere Genussexperten ausschließlich Filets von IKARIMI-Lachsen. Die nordnorwegischen Lachse zeichnen sich durch eine feste Konsistenz mit zartem Schmelz, eine schöne Farbe und hervorragenden Geschmack aus.
In der Bremerhavener Manufaktur angekommen, werden die Lachsseiten zunächst mit Salz und Zucker gebeizt, sodass das Fleisch Wasser abgibt und zart und würzig wird. Anschließend toppen unsere Genussexperten den gebeizten Fisch mit Basilikum und Orangenzesten. Auf diese Weise entsteht in sorgfältiger Handarbeit und aus besten Rohwaren eine Beizspezialität mit intensivem Lachsaroma, die zart und saftig mit raffiniertem Akzent überzeugt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
808 kJ
/
194 kcal |
4.040 kJ/970 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
11,6 g
3,0 g
|
58,0 g
15,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,6 g
1,6 g
|
0,0 g
8,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,7 g
|
103,5 g
|
|
Salz
|
2,8 g
|
14,0 g
|
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.8 / 5 aus 49 Bewertungen
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Juni 2022
Lecker gebeizt
Etwas Besonderes, das man nicht alle Tage findet.
Mai 2022
Lachs
trifft nicht unseren Geschmack
April 2022
Lecker Lachs
Lachs hat einen milden guten Geschmack. Die Haltbarkeit war leider meiner Meinung nach kurz.
April 2022
Super Lachs.
Toller Lachs mit sehr schönem Orangengeschmack.
April 2022
Gute Wahl
Prima, mild und gute Harmonie
April 2022
Lecker, aber etwas zu wenig Geschmack
Schmeckt sehr gut, aber wir hätten uns den Lachs etwas geschmacksintensiver gewünscht.
Oktober 2021
Klasse Qualität
Der Lachs schmolz auf der Zunge. Kein muffiger Nachgeschmack wie beim Zeug vom Discounter. Ein Geschmackserlebnis.
Oktober 2021
Super Lachs
Immer wieder gerne. Toller Geschmack.
August 2021
Sehr gute Würzung
Sehr feiner milder Geschmack mit leichter Zitrusnote. Sehr empfehlenswert.
August 2021
Ausgezeichneter Lachs
Die interessante Marinade gibt diesem in der Konsistenz sehr guten Lachs das gewisse Etwas
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