Lachs
74,99€ · 21,43 € /kg
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Lachs
Mit seinem vollmundigen Geschmack und orange-roten, saftigen Fleisch spielt der Lachs in vielen Esskulturen eine wichtige Rolle. Tatsächlich zählt der Atlantische Lachs zu den beliebtesten Speisefischen überhaupt, was nicht nur am Geschmack, sondern auch an den vielen Zubereitungsmöglichkeiten liegt. Kaum ein anderer Fisch ist so wandelbar wie der Lachs, der sich zum Braten, Grillen, Backen, Dünsten und Räuchern gleichermaßen eignet. Dank seines relativ hohen Fettgehalts bleibt das Fleisch bei allen Zubereitungsarten zart und saftig und liefert gleichzeitig wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
Lachs aus Norwegen
Norwegen ist weltweit führend in der Lachszucht. Dort unterliegen die modernen und umweltverträglich betriebenen Aquakulturen strikten Regelungen, um die hohe Qualität der norwegischen Zuchtlachse zu garantieren. Die von Deutsche See angebotenen Lachse wachsen in Gehegen in den kalten und klaren Fjorden Norwegens auf und werden frisch und im Ganzen angeboten. Haut und Mittelgräte sorgen bei der Zubereitung des ganzes Fisches dafür, dass das Fleisch beim Grillen, Braten oder Backen saftig und beim Wenden in Form bleibt.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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… ist der Lachs zum Rohberzejhr geeignet?
Bitte verzehren Sie nur Lachs in Sashimi- oder Sushi-Qualität. Diesen führen wir z.B. unter der Artikelnummer 83460 als Rückenfilet/Loin und unter der Artikelnummer 86484 als Bio-Variante. Für Poké haben wir auch bereits Lachs in Würfel geschnitten unter der Artikelnummer 87564. Vom Kundenservice am 03. April 2023Kundenbewertungen
Ø 4.96 / 5 aus 76 Bewertungen
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April 2024
Empfehlenswert
Pünktliche Lieferung, frische Ware von gleichbleibender, sehr guter Qualität.
Februar 2024
Ich bin sehr zufrieden
Super pünktliche Lieferung, sehr gute Qualität
Januar 2024
Super Qualität
Wieder mal super Ware von bester Qualität.
Dezember 2023
Best of fish
Einfach nur super. Alles bestens.
Dezember 2023
Lachse
Wie immer eine gute Qualität. Gerne holender uns immer neue Lachse bei ihnen, wenn wir welchen benötigen
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