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IKARIMI Beizlachs »Wildkräuter«
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IKARIMI Beizlachs »Wildkräuter«

Deutsche See GmbH
(172) *
IKARIMI-Lachsfilet von Hand gebeizt und mit einer Rezeptur aus Wildkräutern wie Bärlauch, Liebstöckel und Brennnesseln sowie Kornblumenblüten getoppt. Praktisch grätenfrei. In feine Scheiben geschnitten.
ca. 500 g

29,99€ · 59,98 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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IKARIMI Beizlachs »Wildkräuter«
(172) *
ca. 500 g

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Gebeizter Lachs »Wildkräuter«

Das Fleisch unserer IKARIMI Lachse erhält seinen intensiven Geschmack und seine feste Konsistenz mit zartem Schmelz durch die schonende Aufzucht im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde. Hier wächst der Lachs langsam und schonend heran. 

Inspiriert von der wild-schönen norwegischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes IKARMIMI-Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Veredelt durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit Wildkräutern und Gewürzen, macht diese Lachskreation die nordische Landschaft auf der Zunge erlebbar. 

Fischlexikon: Lachs
Salmo salar
Lat. Bezeichnung
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Herkunft
IKARIMI-Lachsfilet von Hand gebeizt und mit einer Rezeptur aus Wildkräutern wie Bärlauch, Liebstöckel und Brennnesseln sowie Kornblumenblüten getoppt. Praktisch grätenfrei. In feine Scheiben geschnitten.
Produkthighlights
Mindestens 4 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zutaten:
LACHSFILET 96%, Salz, Zucker, Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Schutzkultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert
750 kJ /
179 kcal
3.750 kJ/895 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
9,5 g
1,3 g
47,5 g
6,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g
0,8 g
0,0 g
4,0 g
Eiweiß
22,1 g
110,5 g
Salz
2,3 g
11,5 g
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
  1. Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
    Herkunft & Fang
  2. Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
    Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
  3. Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:
    Verfügbare Lieferoptionen:
    Deutsche See
    Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
    Lieferung Deutsche See
    GO! Express & Logistics
    Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.
    Lieferung GO! Express & Logistics
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Deutsche See GmbH

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Zubereitung

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Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.
Mehr erfahren >
IKARIMI
Unser Produktentwickler Ingolf Ernst zeigt Ihnen im Video, worauf es bei IKARIMI Lachs ankommt und nimmt sie mit in unsere Manufaktur. Erfahren Sie alles über den Supreme-Trimm, traditionelle Salzung, Beizen und Räuchern und lernen Sie dabei unsere Family of Fish kennen. 

Kundenfragen und -antworten

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Januar 2023

🤩🤩🤩😋😋

Unglaublich lecker. Perfekt🤩 Mit den Kräutern sehr fein. Sehr zarter Fisch.

Dezember 2022

Oberlecker

Sehr gut in Geschmack und Konsistenz

Dezember 2022

Ungewohnt Geschmacksrichtung

Beize mit Wilkräutern etwas ungewohnt, aber durchaus lecker, eine passende Sauce dazu wäre schön, denn die typische Graved Lachs Sauce passt auch nur zu dem klassischen Graved Lachs mit Dill. Der Lachs ist recht weich und fett

Dezember 2022

Nur gut

Geschmacklich sehr gut gebeizt, Scheiben gut portionierbar.

Dezember 2022

Es gibt besseren

Ist Geschmacksache, finde ich.

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