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Geräucherter Saibling

Der Saibling braucht sauberes, sauerstoffreiches Wasser, um sich wohl zu fühlen. Genau diese Bedingungen findet er in den kalten, klaren Gewässern der isländischen Fjorde. Dieser Fisch aus der Familie der Lachse gilt als absoluter Klassiker der Fischküche. Eine besondere Spezialität ist unser geräucherter Saibling. Veredelt mit einer aromatischen Rauchnote von Buchenholz und Islandmoos wird er zu einem exklusiven Räuchergenuss. 

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Salvelinus alpinus
Artikelbeschreibung:
Aus Aquakultur in Island, mit Haut, mit aromatischer Rauchnote vom Buchenholz und Islandmoos, kaltgeräuchert, ganze Seite
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Island (FAO 05) .*
Zutaten:
SAIBLINGSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.058 kJ / 255 kcal
2.645 kJ / 638 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
2,7 g
48,5 g
6,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,7 g
49,2 g
Salz
1,7 g
4,2 g
Zutaten:
SAIBLINGSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Kundenfragen und -antworten

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Ist dieser Fisch ein Wildfang oder aus einer Zucht?

Der Saibling Herkunft stammt aus einer Aquakultur in Island (FAO 05) .* Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist dieser Fisch ein Wildfang oder aus einer Zucht? 1
Der Saibling Herkunft stammt aus einer Aquakultur in Island (FAO 05) .*
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Kundenbewertungen

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2 - 10 von 38 Bewertungen

April 2023

schmilzt im mund

dieser saibling war ein hochgenuss!!

Februar 2023

Kennst du Saiblung?

Wow die Alternative zu Lachs.so fein im Geschmack.

Februar 2023

Empfehlenswert

Alternative zum Lachs...Zart und Schmackhaft.

Januar 2023

Geräucherter Saibling

Saibling geräuchert kannte ich bisher nicht, ist aber eine positive Erfahrung.

Januar 2023

Ausprobiert

zum ersten Mal probiert, ziehe ich jedem Lachs vor! etwas fester im Fleisch, feiner Rauchgeschmack

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