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Geräucherter Saibling

Geräuchert

Isländisches Saiblingsfilet kaltgeräuchert

Am Stück

Mit Haut

Mit einer aromatischen Rauchnote vom Buchenholz und Islandmoos

Schmeckt auf Brötchen oder als Topping auf diversen Gerichten

ca. 270g - 400g

32,99 € 82,48 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Grund eines Vulkanausbruches im Fanggebiet ist aktuell kein Fang möglich.

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Geräucherter Saibling

Der Saibling braucht sauberes, sauerstoffreiches Wasser, um sich wohl zu fühlen. Genau diese Bedingungen findet er in den kalten, klaren Gewässern der isländischen Fjorde. Dieser Fisch aus der Familie der Lachse gilt als absoluter Klassiker der Fischküche. Eine besondere Spezialität ist unser geräucherter Saibling. Veredelt mit einer aromatischen Rauchnote von Buchenholz und Islandmoos wird er zu einem exklusiven Räuchergenuss.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Lat. Bezeichnung:

Salvelinus alpinus

Artikelbeschreibung:

Aus Aquakultur in Island, mit Haut, mit aromatischer Rauchnote vom Buchenholz und Islandmoos, kaltgeräuchert, ganze Seite

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Island (FAO 05) .^*

Zutaten:

SAIBLINGSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.058 kJ / 255 kcal	2.645 kJ / 638 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	19,4 g 2,7 g	48,5 g 6,8 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	19,7 g	49,2 g
Salz	1,7 g	4,2 g

Zutaten:

SAIBLINGSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Flammkuchen mit geräuchertem Saibling

Geräucherter Saibling auf Stulle

Bowl mit Arctic Rose®

Maki-Sushi mit Thai Lachs

Räucherlachs auf krossem Bauernbrot

Pokébowl mit Graved Lachs

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Der Saibling Herkunft stammt aus einer Aquakultur in Island (FAO 05) .* Vom Kundenservice am 16. Juli 2025

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5 - 5 von 38 Bewertungen

Dieter R.

April 2021

Klasse

Warum Lachs gräuchert, wenn Saibling besser schmeckt ?

Emke H.

April 2021

Ein leckere Fisch für den Tisch

Farbe, Festigkeit und Geschmack hervorragend, werde ich wieder bestellen.

Jan B.

April 2021

Einfach perfekt

Sehr gut und geschmacklich etwas besonderes

Uwe P.

April 2021

bestell ich mal wieder...

war ein schöner Saibling zum Osterwochenende !!

Gabriele W.

April 2021

Sehr gut

Köstlich, gute Ware, immer wieder

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Geräucherter Saibling

(77) ^*

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