Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel (250g)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
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Argentinische Rotgarnele
Die Argentinische Rotgarnele stammt aus Wildfang vor der Patagonischen Atlantikküste Argentiniens und wird schonend mit Schleppnetzen, die nicht auffliegen, sondern über den Boden schweben, gefangen. Ihre rote Schale ist nicht nur optisch ein Hingucker. Sie schützt die Argentinische Rotgarnele vor direkter Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill und wird dadurch besonders schonend gegart. Das Fleisch bleibt dabei wunderbar saftig.
Im Geschmack sind sie nussig-würzig und sehr zart mit süßen Nuancen. Außerdem lassen sie sich vielseitig einsetzen. Ob vom Grill, aus der Pfanne oder in Currys. Sie sind immer ein Hochgenuss.
Easy-Peel bedeutet, dass die Garnelen bereits entdarmt und am Rückenpanzer aufgeschlitzt sind. Durch diesen Schritt lässt sich die Schale gut von der vorher gegarten Garnele ablösen.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer Fischerei im Südwestatlantik (FAO 41). Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.* |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. |
| Lateinische Bezeichnung: | Pleoticus muelleri |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
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* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Pfanne
5-6 Minuten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen scharf anbraten. Während des Bratens mehrfach wenden.
Grill
5-6 Minuten
Garnelen in der Schale auf dem Grill garen, gelegentlich wenden.
Wissenswertes
GEGRILLTE FISCHSPIESSE
Gegrillte Fischspieße der besonderen Art: Das asiatische Zitronengras wird für Lachs, Kabeljau, Garnelen & buntem Gemüse zum Grillspieß umfunktioniert.
ARGENTINISCHE ROTGARNELE
Die wildgefangene Argentinische Rotgarnele ist nussig im Geschmack, dabei zart & leicht süß – eine feine Garnele, nicht nur für besondere Anlässe.
HAUPTGERICHT
ARGENTINISCHE ROTGARNELEN IM BBQ-STYLE
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