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Scholle ohne Kopf
Scholle ohne Kopf

Scholle ohne Kopf

Frisch. Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut, küchenfertig.

Artikel-Nr.: 80234

Verfügbar

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6,86 
17,15  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Scholle

Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.

Dazu Passt

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Wie filetiere ich eine Scholle?

Die Scholle mit ihrem zarten und milden Fleisch ist einer der beliebtesten Speisefische. Aber nicht nur das Essen, auch schon die Vorbereitung kann Freude machen – wenn man weiß, wie es richtig geht. Nadine Walter aus unserer Feinfisch-Abteilung zeigt es Ihnen!

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: SCHOLLE
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Pleuronectes platessa

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.70 / 5.00 aus 292 Bewertungen davon 85 Kommentare
08.07.2020

Frische Scholle

Tolle Qualität. Frisch, festes Fleisch, absolut guter Geschmack. So muss Scholle sein.

04.11.2019

Sehr gut

Sauber geputzt, konnte sofort in die Pfanne, so wünscht man sich das. Leider wurde der Fisch unverpackt in Eis geliefert und musste vom Fahrer umgepackt werden. Eine Tüte drum wäre hygienischer.

25.08.2019

Scholle

Frischfisch! Wie bei bisher allen Produkten merkt man die Frische. Sehr empfehlenswert.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

08.07.2020

Bratfertige Schollr

Sehr lecker, frisch. Fleischig, aber nicht zu dick

08.07.2020

Mein erstes Mal

eine frische Scholle. Ich bin begeistert

06.07.2020

Köstliche schmackhafte Schollen

Bisher haben wir aus dieser Bestellung nur die köstliche Scholle genossen. In Bayern haben wir noch nie so eine frische Scholle erhalten. Die anderen Frischfische sehen ebenfalls sehr gut aus, leider mussten wir sie einfrieren, gehen aber davon aus, dass sie dann auch später noch sehr schmackhaft sind . Wir sind froh darüber diesen guten Fischhandel entdeckt zu haben.

22.06.2020

Schmackhaft

Frisch, schmackhaft, hat uns sehr gut geschmeckt!

22.06.2020

Scholle mediteran

Mediteran zubereitet im Backofen, klasse!

21.06.2020

Scholle

Alles sehr gut wir werden wiederbestellen

18.06.2020

Sehr empfehlenswert

pünktliche Lieferung, sauber verpackt, Fisch frisch und einwandfrei, sehr schmackhaft

18.06.2020

Sehr Gut

Scholle wurde frisch angeliefert und war geschmacklich sehr Gut.

17.06.2020

Groß

Die Schollen war sehr groß und geschmacklich ok.

16.06.2020

TOP

Tolle, frische Qualität. Schmeckte sehr gut

08.06.2020

Dicker Plattfisch

Geliefert wurde ein schöner fleischiger Fisch, der beim Auspacken tatsächlich nach Meer roch. Für die geplante "Finkenwerder Art" war er mir dann zu schade, so daß ich ihn lieber "nackig" verspeißt habe. Nun muß ich ihn wohl noch einmal bestellen.

04.06.2020

Sehr guter Fang!

Wir haben die Scholle auf der Hautseite gebraten, vorher gewürzt, danach vertilgt. Sehr angenehmes Fleisch, die Hauptgräte ließ sich sehr leicht entnehmen und hat den Vorgang beim Essen nicht wesentlich beeinträchtigt. Alles von der bestellung an bis hin zur Lieferung war - wie immer - sehr gut organisiert, die Qualität war sehr gut und wir sind sehr zufrieden!

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

03.06.2020

Hervorragend

Bestellung, Lieferung, Produkt: Ich kann nur sagen, ich werde wieder bestellen. Die Qualität war einmalig. Das Essen ein Genuss

03.06.2020

Schollenfilet hat einfach weniger Gräten

Habe die Scholle gebraten. Beim Filetieren waren einfach noch zu viele Gräten im Fisch.

03.06.2020

Butterzart

Frischer geht´s nicht. Lecker.

02.06.2020

Top Qualität

Wunderbare Frische, toller Geschmack

02.06.2020

Bestens zurechtgeputzt

zart, saftig, nach Meer duftend, ein Hochgenuß

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

01.06.2020

Sehr gut

Tolles Produkt, frisch, lecker

26.05.2020

Schollen

wie frisch gefangen! Ein Genuss!

25.05.2020

ein echter Genuss

wer Scholle mag ist hier richtig!

20.05.2020

Maischolle ohne Kopf

Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung. Empfehlenswert!

20.05.2020

Maischolle

Die Lieferung erfolgte 30 Minuten zu spät. Okay, kann passieren. Der Fisch selbst hatte eine gute Qualität.

20.05.2020

frisch und lecker

The fish was in very good quality and fresh. The delivery was perfect. Service - very good.

18.05.2020

Scholle

Sehr frischer Fisch, als Finkenwerder Scholle zubereitet, ein Genuß

18.05.2020

Einfach frisch und lecker

Alles perfekt! Frischer leckerer Fisch!

13.05.2020

Sehr frische Scholle...

Bereits schon ausgenommen und ohne Kopf - sehr lecker fuer den Grill oder auch Pfanne mit frischem Spargel und Honig-Hollandaise-Senfsosse

13.05.2020

Scholle

Sehr frisch, sehr guter Geschmack!

13.05.2020

Wie in Spanien

Toller Fisch, gerade die richtige Portions Größe. Läßt sich sehr gut braten.

13.05.2020

Geschmacklich sehr gut.

Geschmacklich sehr gut, Hätte aber Schollen-Filet bestellen sollen.

12.05.2020

Super Ware

Wäre wie beschrieben, frisch und sehr gut verpackt angekommen. Lieferfenster eingehalten.

12.05.2020

Scholle

Wie auch alle anderen bestellten Waren sind stets sehr frisch, schmackhaft und werden toll und zuverlässig geliefert.

11.05.2020

Alles Super

Sehr zufrieden mit Allem Scholle ist perfekt

11.05.2020

Super frische Ware

Super schnelle Lieferung, sehr freundlicher Fahrer, ind vor allem super Ware. Werde ab jetzt immer hier kaufen.

06.05.2020

Perfekt

Hervorragende Qualität und perfekter und freundlicher Lieferservice

03.05.2020

Scholle ohne Kopf

Pünktliche Lieferung, sehr frisch und sehr lecker.

29.04.2020

schollen

schmackhaft und sehr frisch als hervorragende maischolle

14.04.2020

Scholle

Schollen waren super frisch auch der Geschmack super der einzige Mangel sie waren klein keine 400g wie in der Beschreibung.

14.04.2020

Frischer Fisch schnell bis an die Tür

Unseren Test hat die Deutsche See mit Bravur bestanden. Der frische Fisch kam früh morgens gut und sicher verpackt durch einen freundlichen Boten an. Am nächsten Tag in Butter gebraten, einfach hervorragend. Die Anderen haben wir eingefroren für später. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Bei der Deutschen See bestellen wir sicher wieder.

12.04.2020

Frisch geliefert

ich kann sagen................sehr gute Produkte

08.04.2020

frische Scholle

Die frische Scholle hat mir wunderbar geschmeckt, ich habe sie mir gebraten. Begeistert war ich auch über die sehr sichere Frische-Verpackung bei der Anlieferung. Toll! Die Scholle duftete noch nach Meer und hätte sich in der super sicheren Verpackung länger gut gehalten, aber mein Appetit war größer...

06.04.2020

Sehr lecker

Sehr Frisch und Lecker, genau So mag ich Scholle mit Haut.

19.03.2020

Frisches Schollenfilet

Frisch im Geschmack ,wie gewohnt. Etwas schwierig zu zubereiten und wegen der Gräten aufwendig zu Essen.

12.02.2020

Qualität zum fairen Preis

Sehr gute Qualität der Ware, es war alles wirklich frisch Die Lieferung erfolgte pünktlich, wie vorher angegeben. Beim Eintreffen am vereinbarten Lieferort erhielten wir eine Info per Mail. Beim Abholen am EDEKA Markt gab es zuerst Probleme mit dem Auffinden der Ware. Nach kurzer Wartezeit konnten wir unseren Fisch dann aber in einer gut gekühlten Verpackung in Empfang nehmen.

09.02.2020

Scholle ohne Kopf

beste Qualität, frisch, sehr geschmackvoll

02.02.2020

Top Qualität

Beste Qualität und super frisch. Ich war als Küchenchefin viele Jahre Kundin von der Deutschen See und immer sehr zufrieden. Jetzt wollte ich den Lieferservice ausprobieren und bin erneut von der Qualität und Frische überzeugt worden. Komplett auf Eis in einer Styropor-Box geliefert, zeigt einem, dass auch im Privatbereich absolut professionell gearbeitet wird. Vielen Dank für die Möglichkeit, nun auch als Privatperson bestellen zu können. Es war definitiv nicht der letzte Auftrag. Mit freundlichen Grüßen Annett

04.01.2020

Gute Qualität

... aber für meinen Geschmack zu viele Gräten

03.01.2020

Scholle Finkenwerder Art

Das wurde diese Super Scholle, nachdem aus unserer Pfanne auf den Teller kam

01.01.2020

Lecker

Habe selten einen so leckeren Fisch gegessen. Das Fleisch ist schön zart.

29.12.2019

Nicht ausgenommen

Leider nicht ausgenommen ansonsten sehr gut

25.12.2019

Frisch und lecker

Sehr gute Ware. Sehr gern wieder.

07.12.2019

1a Qualität

Top Qualität. Sehr zu empfehlen.

21.11.2019

Scholle ohne Kopf

Gute Qualität, gute Lieferverpackung

12.11.2019

8 sehr schöne, frische Schollen

Schöne große Schollen, ganz frisch und lecker

16.10.2019

So frisch und lecker!

Sehr gute Qualität, werde ich wieder kaufen.

14.10.2019

Scholle

toller frischer Fisch und sehr lecker

14.10.2019

Super Qualität

Wie frisch aus dem Meer, sollte im Paket mit dem Klassiker nordseekrabben angeboten werden

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

13.10.2019

Frische Schollen

Die Schollen waren Topfrisch, groß, und einfach gut.

25.09.2019

Wunderbar

Beste Qualität, perfekte Verpackung, pünktlich und zuverlässig geliefert.

18.09.2019

Ein Genuss!

Schollen waren nach der Zubereitung hervorragend (Finkenwerder + Büsumer Art, also mit Speck und Shrimps), dazu Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln. Hat allen Essern wunderbar geschmeckt. Die Schollen wurden in einem Isolierbeutel geliefert und waren nach dem Öffnen wie frisch.

21.08.2019

schöne Schollen

..sind bereits verzehrt - zubereitet nach dem vorgeschlagenen Rezept - >Scholle mit Speckkartoffeln< jedoch ohne den Speck um den Geschmack der Schollen nicht zu übertönen..

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

12.06.2019

gute Qualität und problemlose Lieferung

Die Schollen waren gründlich ausgenommen, lediglich die Ränder waren ein einer Stelle nicht ganz sauber abgeschnitten. Ansonsten alles super.

13.05.2019

Frisch

Der Fisch war sehr frisch und hat sehr gut geschmeckt!

22.04.2019

Super lecker

Perfekt mit Bratkartoffeln Sowas von lecker und frisch

27.01.2019

geräuchert

leider bekam ich zum räuchern keinen heilbutt, aber die schollen waren ein toller ersatz.

24.01.2019

Kutterscholle auch wenn man gar keinen Kutter hat

Schön zu verarbeitendes Schollenfilet im Ganzen - küchenfertig und von der Größe ideal für die Pfanne mit handelsüblichem Durchmesser für die private Küche. Gut!

24.01.2019

Wie an der Nordsee

sehr gute Ware absolut frisch unf toll im Geschmack

17.09.2018

Sehr gut

Sehr gut

14.09.2018

FRISCHFISCH TolleQualität

es sind wohl nicht alle fangfrisch ! Steht wohl dabei... ob TK oder frisch Guter Kundenservice :-)5sterne TOP

27.07.2018

Top Ware

Top frisch da macht fischesssen Laune auf mehr (Meer) Hervorragend verpackt gerade bei über 35 Grad Habe jetzt innerhalb von 14 Tagen das 2 mal bestellt

25.07.2018

Ich war sehr zufrieden

Alles sehr frisch gut verpackt und lecker

26.06.2018

Leckere Maischolle

Die Lieferung und Qualität der Scholle waren hervorragend!

21.05.2018

Scholle - und eben die Mai-Scholle, das ist's

Scholle auf Finkenwerder Art, das erinnert einen halt immer so an Hamburg . Aber: die Schollen der Deutschen See so frisch geliefert, da muss man nicht unbedingt nach Hamburg. Und übrigens: die Franzosen kennen die Scholle mittlerweile auch.

02.05.2018

Scholle

Sehr gute Qualität mit Nordseekrabben als Filet auf Spinat spitze

10.03.2018

Tolle Qualität

Super Frisch und tolle Qualität. Immer wieder.

18.02.2018

Kaufen wir wieder "

Die Scholle - als frisch Fisch - haben wir das erste mal getestet. Sie wird sehr frisch angeliefert und ist geschmacklich ein echtes Highlight.

14.02.2018

fein

lecker

04.01.2018

Sehr gut

Scholle, wie sie sein muss. Sehr frische Lieferung

09.12.2017

Schlechter geht es nicht!

Haut schlierig! Starker Fischgeruch! Ekelig! Offensichtlich erst zur Auslieferung in eine Tüte mit schwachem Eis gelegt - in eine einfache Folie! Anschließend fordert Lieferant noch Fotos..!!!

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, wir bedauern, dass Ihnen unser Produkt nicht zugesagt hat. In einigen wenigen Fällen kommt es leider vor, dass ein Produkt den Erwartungen unserer Kunden nicht gerecht wird - dies ist allerdings die absolute Ausnahme. Grundsätzlich wird der Frischfisch bei uns auf der gesamten Wertschöpfungskette mit Eis gekühlt. Lediglich zur Auslieferung zum Kunden packen wir den Fisch ein, um das Handling für den Kunden zu vereinfachen. Die Bitte um Fotos dient in solchen Fällen der bestmöglichen Lösungsfindung - wir würden uns freuen, Sie dennoch weiterhin als Kunden begrüßen zu dürfen. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

06.12.2017

Klasse Fisch

Wunderschön ausgenommen .Frische Qualität

05.12.2017

Alles bestens.

Frisch geliefert,leider die Verpackung war nicht,wie versprochen wasserdicht,Aber sonst die Ware sehr gut.

14.09.2017

Sehr gut

Festes Fleisch. Immer wieder gerne

29.06.2017

Beste Qualität

Man merkt da sind Profis an arbeiten.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

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Kabeljau-Filets
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24,50 € / kg
(218)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
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Angebot
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
(8)

Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger...
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29,99 € * 34,49 €
15,00 € / kg
(8)
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Angebot
Matjessalat Lucullus
20,99 €*  24,99 €
13,99 € / kg
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13,99 € / kg
(40)
20,99 € * 24,99 €
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Angebot
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
9,99 €*  12,75 €
18,16 € / kg
(322)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
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18,16 € / kg
(322)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
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Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
(209)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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39,24 € *
49,05 € / kg
(209)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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Räucherlachs »Classic«
23,54 €*
43,59 € / kg
(431)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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(431)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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Angebot
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
33,99 €*  35,99 €
45,32 € / kg
(85)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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(85)
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Makrelenfilet heißgeräuchert
3,92 €*
19,60 € / 100g
(78)

Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Saftig-zartes Makrelenfilet....
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19,60 € / 100g
(78)
Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Saftig-zartes Makrelenfilet....
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Express-Artikel
Gamba Carabiniera (9-12 Stück)
(69)

Tiefgefroren, 9-12 Stück, Mit Schale & mit Kopf
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93,21 € *
93,21 € / kg
(69)
Tiefgefroren, 9-12 Stück, Mit Schale & mit Kopf
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Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(79)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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44,15 € *
55,19 € / kg
(79)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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Dorade Royal
8,82 €*
19,60 € / kg
(184)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
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8,82 € *
19,60 € / kg
(184)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,82 € *
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Tapas »Garnelen Chili Knoblauch«
2,93 €*
29,30 € / 100g
(110)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
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2,93 € *
29,30 € / 100g
(110)
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
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