• Der Skrei Winterkabeljau aus Norwegen ist da - nur für kurze Zeit

1 / 2

   
»Polbo á Feira« Gewürzsalz
»Polbo á Feira« Gewürzsalz

»Polbo á Feira« Gewürzsalz

Wolfgang Pade hat sich für Deutsche See von Pimenton de la vera, geräucherter Paprika inspirieren lassen. Gewürzsalz mit geräucherte Paprika, Kalahari-Salz, edelsüßes Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte.

Artikel-Nr.: 28413

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
50 g
8,99 
179,8  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 g
8,99 
179,8  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Pulpoarme
Dazu passt Pulpoarme 59,99 €* 44,44 € / kg
Express-Artikel

»Polbo á Feira« Gewürzsalz

Gekochter Pulpo, ausschließlich gewürzt mit Pimenton de la vera, geräucherter Paprika, ist im spanischen Galizien kulinarischer Kult. Spitzenkoch Wolfgang Pade hat sich das traditionelle Tapas-Gericht für Deutsche See genauer angeschaut und es als Inspiration für ein Gewürzsalz genommen, das speziell den Geschmack von Pulpo unterstreicht. Dabei hält er an den Paprika-Rauchnoten fest, kombiniert sie allerdings mit Kalaharisalz, edelsüßem Paprika, Zwiebel, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte und schafft so eine komplexe und spannende Aromatik. Das sorgsam abgestimmte Gewürzsalz schmeckt dabei nicht nur hervorragend zu Pulpo, sondern würzt auch Reis, Geflügel und sogar Schweinefleisch auf raffinierte Weise.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
(16) »Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung 50 g
8,99 €* 17,98 € / 100g
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
(16) 50 g
8,99 €* 17,98 € / 100g

ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt
Zutaten: Paprika (geräuchert), Kalaharisalz 42%, Paprika (edelsüß), Zwiebel, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Macis
Hersteller:

Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5.00 aus 24 Bewertungen davon 2 Kommentare
04.11.2020

Einzigartiges Gewürz.

Schnelle, unkomplizierte bearbeitung und Lieferung. Hohe Qualität.

03.08.2020

Sommer- Geschmack

Vielseitig verwendbar, tolle Mischung!

Unsere empfehlungen

Express-Artikel
Pulpoarme
59,99 €*
44,44 € / kg
(626)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

59,99 € *
44,44 € / kg
(626)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
59,99 € *
44,44 € / kg
Express-Artikel
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
(16)

Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(16)
Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
(55)

Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(55)
Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
(35)

Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(35)
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Angebot
»Nordic« Gewürzzubereitung
8,99 €*  10,49 €
179,80 € / 100g
(34)

Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Zum Produkt

8,99 € * 10,49 €
179,80 € / 100g
(34)
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
8,99 € * 10,49 €
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(61)

Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

21,90 € *
109,50 € / 100g
(61)
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
21,90 € *
109,50 € / 100g
Angebot
»Winterbeize« Gewürzzubereitung
7,99 €*  10,49 €
133,17 € / 100g
(7)

Salz, wilder Pfeffer, Orangenschale und weitere erlesene Gewürze beizen frischen...
Zum Produkt

7,99 € * 10,49 €
133,17 € / 100g
(7)
Salz, wilder Pfeffer, Orangenschale und weitere erlesene Gewürze beizen frischen...
7,99 € * 10,49 €
133,17 € / 100g
Express-Artikel
»Cajun« Gewürzzubereitung
8,99 €*
179,80 € / 100g
(2)

Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(2)
Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Venusmuscheln
29,99 €*
29,99 € / kg
(119)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 € *
29,99 € / kg
(119)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 € *
29,99 € / kg
Express-Artikel
»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
8,99 €*
179,80 € / 100g
(9)

Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(9)
Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Skrei · Loin
11,80 €*
52,44 € / kg
(322)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

11,80 € *
52,44 € / kg
(322)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
11,80 € *
52,44 € / kg
Skrei-Filets
7,99 €*
26,63 € / kg
(221)

Frisch. Mit Haut, Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Norwegen.
Zum Produkt

7,99 € *
26,63 € / kg
(221)
Frisch. Mit Haut, Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Norwegen.
7,99 € *
26,63 € / kg
Express-Artikel
»BBQ« Gewürzzubereitung
8,99 €*
179,80 € / 100g
(1)

Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(1)
Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
La Quiberonnaise · Sardinen in bretonischer Butter
(23)

Konserve. Sardinen in bretonischer Butter von Jean-Yves Bordier. Erwärmt genießen!
Zum Produkt

8,90 € *
77,39 € / 100g
(23)
Konserve. Sardinen in bretonischer Butter von Jean-Yves Bordier. Erwärmt genießen!
8,90 € *
77,39 € / 100g
Express-Artikel
»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz
8,99 €*
179,80 € / 100g
(19)

Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(19)
Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
»Fisch Curry« Gewürzmischung
8,99 €*
179,80 € / 100g
(1)

Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee-...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(1)
Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee-...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
(34)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Zum Produkt

16,90 € *
56,33 € / kg
(34)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
16,90 € *
56,33 € / kg
Wolfsbarsch
8,49 €*
29,79 € / kg
(168)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt

8,49 € *
29,79 € / kg
(168)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
8,49 € *
29,79 € / kg
Express-Artikel
Pulpoarme XL · ca. 400 g · 2 Stk.
(29)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 2 Stück XL-Arme je Packung.
Zum Produkt

22,90 € *
57,25 € / kg
(29)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 2 Stück XL-Arme je Packung.
22,90 € *
57,25 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Pork Belly«
19,90 €*
16,58 € / kg
(1)

Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
Zum Produkt

19,90 € *
16,58 € / kg
(1)
Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
19,90 € *
16,58 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Tomahawk Steak«
49,90 €*
55,44 € / kg
(10)

Tomahawk Steak aus der Hochrippe. Mit Knochen. Vom grasgefütterten britischen...
Zum Produkt

49,90 € *
55,44 € / kg
(10)
Tomahawk Steak aus der Hochrippe. Mit Knochen. Vom grasgefütterten britischen...
49,90 € *
55,44 € / kg
Express-Artikel
Wildheidelbeer-Lachs
24,90 €*
49,80 € / kg
(99)

Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
Zum Produkt

24,90 € *
49,80 € / kg
(99)
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
24,90 € *
49,80 € / kg
Express-Artikel
SPICYFISH »Spezial« Gewürzmischung
6,99 €*
87,38 € / 100g
(25)

Frisch und mediterran zum Aufstreuen für Pfannen- und Kochgerichte. Entwickelt...
Zum Produkt

6,99 € *
87,38 € / 100g
(25)
Frisch und mediterran zum Aufstreuen für Pfannen- und Kochgerichte. Entwickelt...
6,99 € *
87,38 € / 100g
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(215)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

29,99 € *
43,46 € / kg
(215)
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
29,99 € *
43,46 € / kg
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen
(118)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
Zum Produkt

9,99 € *
43,43 € / kg
(118)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
9,99 € *
43,43 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(1104)

Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(1104)
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
26,99 € *
67,48 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelenschwänze
(137)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel
Zum Produkt

39,99 € *
39,99 € / kg
(137)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel
39,99 € *
39,99 € / kg
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · mittel
(56)

Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

39,99 € *
44,43 € / kg
(56)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
39,99 € *
44,43 € / kg
Express-Artikel
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1 kg
(5)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. Ca. 100 g - 300 g je Bein. 4-12...
Zum Produkt

109,90 € *
109,90 € / kg
(5)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. Ca. 100 g - 300 g je Bein. 4-12...
109,90 € *
109,90 € / kg
Dorade Royal
7,90 €*
20,26 € / kg
(525)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt

7,90 € *
20,26 € / kg
(525)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
7,90 € *
20,26 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Cavery Rib Roast«
(2)

Cavery Rib Roast. Leicht zu tranchieren. Mit Knochen.Tiefgekühlt.
Zum Produkt

89,90 € *
35,96 € / kg
(2)
Cavery Rib Roast. Leicht zu tranchieren. Mit Knochen.Tiefgekühlt.
89,90 € *
35,96 € / kg
Express-Artikel
José Gourmet »Oktopus in Olivenöl mit PiriPiri«
(14)

Konserve. Oktopus mit Haut. In Stücken.
Zum Produkt

13,99 € *
116,58 € / 100g
(14)
Konserve. Oktopus mit Haut. In Stücken.
13,99 € *
116,58 € / 100g
Express-Artikel
Riesengarnelenschwänze · easy peel
(100)

Tiefgekühlt, Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer), ohne Kopf, 18 - 26 Stück je...
Zum Produkt

39,99 € *
49,99 € / kg
(100)
Tiefgekühlt, Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer), ohne Kopf, 18 - 26 Stück je...
39,99 € *
49,99 € / kg
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(896)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / 100g
(896)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,99 € *
74,95 € / 100g
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(221)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(221)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel (250g)
(81)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

9,99 € *
39,96 € / kg
(81)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
9,99 € *
39,96 € / kg