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Seelachs-Loin aus Norwegen · TK · ca. 200g

Tiefgekühlt. Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Norwegen. Rückenfilet vom Seelachs. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut.
ca. 200g

8,99 € 44,95 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Seelachs aus Norwegen

Der Seelachs für unser Seelachs-Loin stammt aus den gesunden Beständen vor Norwegen, wo die Fischer ihn verantwortungsvoll fangen. Hier, in den kalten, gemäßigten Meeresregionen fühlt sich dieser Schwarmfisch besonders wohl.

Seelachs  ist aufgrund seines milden Geschmacks auch bei „Fisch-Einsteigern“ und Kindern beliebt: In der Küche ist Seelachs als klassischer Kochfisch ein Gewinn, gedämpft oder gedünstete auf Möhren-Lauchgemüse mit feiner Hollandaise-Sauce oder luftiger Krebsbuttersauce.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Pollachius virens
Artikelbeschreibung:
Ohne Haut, praktisch grätenfrei, vakuumverpackt, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2) , genauer Norwegische See.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
SEELACHSLOIN
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
339 kJ / 80 kcal
678 kJ / 160 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
0,3 g
1,6 g
0,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
18,2 g
36,4 g
Salz
0,2 g
0,4 g
Zutaten:
SEELACHSLOIN
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Frisch / Tiefgekühlt Tiefgekühlt
Zubereitung Backofen, Grill, Pfanne
Wildfang / Zucht Wildfang
Lieferung Express
Zuschnitt Loin
Haut Ohne Haut
Art Seelachs
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Pfanne · 7-9 Minuten
Die aufgetauten Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.
Ofen · 16-18 Minuten
Die aufgetauten Filets im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Seelachs aus dem Ofen
Außen knusprig, innen saftig – so zaubert Ihr aus einem tiefgekühltem Seelachs-Filet ganz schnell ein mediterranes Ofengericht.
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Garmethoden
Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten ist vielfältig. Wir stellen Ihnen beliebte Garmethoden vor, mit denen Ihr Gericht auf den Punkt gelingt und Fisch und Meeresfrüchte besonders saftig, zart und aromatisch werden.
Fisch richtig auftauen
Fisch und Meeresfrüchte aus der Tiefkühltruhe sind außerordentlich praktisch: sie sind im Online-Shop und in jedem Supermarkt erhältlich und der perfekte Vorrat für das eigene Gefrierfach. Liegen dort ein paar saftige Lachsfilets oder knackige Garnelen parat, ist man auch spontan immer gut gewappnet. Wir zeigen, worauf beim Auftauen von Fisch und Meeresfrüchten zu achten ist.
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Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5 aus 180 Bewertungen, davon 35 mit Kommentare

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5 - 5 von 35 Bewertungen

Dezember 2022

Danke

Perfekt verpackt und tolle Stücke

Dezember 2022

Noch nicht probiert

Ich konnte noch nicht probieren. Also kann ich keine faire Bewertung formulieren. Preis und Verpackung passt.

November 2022

Qualität und Frische

Die Qualität und die Frische der Produkte überzeugen mich.

November 2022

Seelachs

Bei den verschiedenen Rezepte dazu, gibt es immer wieder andere Geschmacksrichtungen

November 2022

Klasse

Sehr schöne Loins, tolle Filets mit gutem Geschmack.

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