Seelachs-Loin aus Norwegen · TK · ca. 200g
8,99€ · 44,95 € /kg
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Seelachs aus Norwegen
Der Seelachs für unser Seelachs-Loin stammt aus den gesunden Beständen vor Norwegen, wo die Fischer ihn verantwortungsvoll fangen. Hier, in den kalten, gemäßigten Meeresregionen fühlt sich dieser Schwarmfisch besonders wohl.
Seelachs ist aufgrund seines milden Geschmacks auch bei „Fisch-Einsteigern“ und Kindern beliebt: In der Küche ist Seelachs als klassischer Kochfisch ein Gewinn, gedämpft oder gedünstete auf Möhren-Lauchgemüse mit feiner Hollandaise-Sauce oder luftiger Krebsbuttersauce.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
339 kJ
/
80 kcal |
678 kJ/160 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,8 g
0,3 g
|
1,6 g
0,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
18,2 g
|
36,4 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,4 g
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| Art: | Seelachs |
|---|---|
| Frisch / Tiefgekühlt: | Tiefgekühlt |
| Haut: | Ohne Haut |
| Wildfang / Zucht: | Wildfang |
| Zuschnitt: | Loin |
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