IKARIMI Beizlachs »Caipirinha«
34,99€ · 69,98 € /kg
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Lachs »Caipirinha«
Für diese besondere Variante vom gebeizten Lachs haben sich unsere Genussexperten in der Bremerhavener Manufaktur von Caipirinha inspirieren lassen und greifen das Aroma des brasilianischen Cocktail-Klassikers auf. Hier wandern Limetten, Rohrzucker und ein Hauch Zuckerrohrschnaps allerdings nicht ins Glas, sondern in die Beize. Sie wird von Hand auf IKARIMI-Lachsfilets aufgetragen. Diese Lachsfilets haben eine feste Konsistenz mit zartem Schmelz, eine intensive Färbung und vor allem intensives Lachsaroma. Durch die Veredelung entsteht so in sorgfältiger Handarbeit ein besonders aromatischer Lachs, der sich klassisch zu Brot genießen lässt und als Topping auf Salaten und Bowls raffinierte Akzente setzt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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1.045 kJ
/
250 kcal |
5.225 kJ/1.250 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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15,1 g
3,9 g
|
75,5 g
19,5 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,9 g
1,9 g
|
0,0 g
9,5 g
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Eiweiß
|
26,7 g
|
133,5 g
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Salz
|
2,4 g
|
12,0 g
|
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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