Gravedlachs
32,99 € 61,09 € /kg
✓ Der Artikel ist verfügbar.
- Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
- Ab 149€ Versandkostenfrei
- Über 47.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
- Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte
Gravedlachs
Eine skandinavische Spezialität. Wegen fehlender Kühlmöglichkeiten wurde der frisch gefangene Lachs in früheren Zeiten durch das Einlegen in Salz konserviert. Bei der entstehenden Salzgarung wird dem rohen Fisch Wasser entzogen, außerdem findet eine leichte Fermentation statt. Beides sorgt dafür, dass der Lachs länger haltbar ist. Zusätzlich wurde er mit Kräutern ummantelt in die Erde eingegraben, um ihn etwas Kühlung zu verschaffen. So ist der Gravedlachs zu seinem Namen gekommen: graved bedeutet eingraben.
Bei uns werden die Lachsseiten mit Salz und etwas Zucker mariniert und mit Pfeffer sowie einer ordentlichen Portion Dill verfeinert. Wir lassen allerdings den Spaten im Schrank und lagern den Gravedlachs bis zum Ausliefern in unserem Kühlhaus.
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.018 kJ
/
244 kcal
|
5.497 kJ / 1.318 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
14,7 g
3,8 g
|
79,4 g
20,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,7 g
1,6 g
|
9,2 g
8,6 g
|
|
Eiweiß
|
26,2 g
|
141,5 g
|
|
Salz
|
2,7 g
|
14,6 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Wie viele Scheiben sind 500 g in etwa?
Im Schnitt befinden sich ca 10-15 Scheiben im Graved Lachs. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Ist der graved Lachs eingeschweisst
Der Graved Lachs kommt eingeschweißt bei Ihnen an. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann der angebotene Graved Lachs von uns tiefgekühlt werden oder nur Kühlschrank
Sie können den Graved Lachs auch einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von 3 Wochen nach Einfrierdatum zu verzehren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
Anmelden
12 - 10 von 214 Bewertungen
Dezember 2022
Qualität
Hat toll geschmeckt, wollte diese große Portion auf 3 Tage verteilen, aber denkste, bereits am 1. Tag war alles weggeputzt! Mehr braucht man hierzu wohl nicht sagen - einfach super gut!
Dezember 2022
Hervorragend gebeizter Lachs
Hervoragend gebeizter Gravad Lachs mit einem sehr angenehmen Geschmack. Er zergeht im Mund. Sehr zu empfehlen, dazu die Senf Dill Soße, ein Genuss.
Dezember 2022
Graved Lachs
Preis-Leistungsverhältnis top.
Dezember 2022
Sehr empfehlenswert
Sehr lecker, sehr frisch, nicht zu toppen.
November 2022
Einfach perfekt
frisch, saftig, tolle Würze, vorgeschnittene Scheiben - mehr geht nicht!
Passend zu diesem Produkt
Accessory Items
62,49 € / kg · ca. 800g
61,09 € / kg · ca. 540g
61,59 € / kg · ca. 1,25kg
Accessory Items
11,06 € / l · Glas, 180ml
44,79 € / kg · 290g
11,99 € / l · 750ml
32,99 €
Das könnte Ihnen auch gefallen
Das könnte Ihnen gefallen
27,77 € / kg
49,87 € / kg
24,47 € / kg
27,77 € / kg
49,87 € / kg
24,47 € / kg