Gamba Carabiniera (ca. 12 Stück)

Gamba Carabiniera (ca. 12 Stück)

Tiefgekühlt. Seawater-Garnele. Gefangen an der Süd-Amerikanischen oder West-Afrikanischen Küste. Mit Schale und Kopf. Einzeln entnehmbar. Ca. 12 Stück.

Artikel-Nr.: 85019
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1,5 kg
148,90 
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Express

Gamba Carabiniera

Schon der Anblick ist ein Genuss: Die Gamba Carabiniera leuchtet Tiefrot und das nicht erst nach dem Braten. Die rund 30 Zentimeter lange Riesengarnele zählt zu den edelsten Seawater-Garnelen, wobei Deutsche See ausschließlich auf Wildfang aus dem Ostatlantik setzt – leicht zu fangen ist der schmackhafte Farbklecks aus der Tiefe dabei nicht, denn die Gamba Carabiniera lebt 500 bis 700 Meter unter der Meeresoberfläche.

Der tiefrote gefärbte Panzer behält seine Farbe auch nach der Zubereitung und schützt das Fleisch vor zu viel Hitze. Fest im Biss und gleichzeitig zart überzeugt es mit feiner Süße und einer würzig-nussigen Note. Die exklusive Tiefseegarnele feiert ihren großen Auftritt daher am besten ganz pur.

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Saftiges Steak und Hummer- oder Garnelenschwänze sind ein US-amerikanischer Klassiker. Längst hat die Kombination aus Fleisch und Seafood es weltweit auf die Speisekarten gehobener Restaurants geschafft. Mit dieser Genussbox legen wir noch einen drauf: feinstes, 35 Tage gereiftes und von Hand geschnittenes Ribeye-Steak vom grasgefütterten britischen Rind aus Schottland mit erstklassigen, leuchtend roten Gamba Carabiniera.

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Saftiges Steak und Hummer- oder Garnelenschwänze sind ein US-amerikanischer Klassiker. Längst hat die Kombination aus Fleisch und Seafood es weltweit auf die Speisekarten gehobener Restaurants geschafft. Mit dieser Genussbox legen wir noch einen drauf: feinstes, 35 Tage gereiftes und von Hand geschnittenes Ribeye-Steak vom grasgefütterten britischen Rind aus Schottland mit erstklassigen, leuchtend roten Gamba Carabiniera.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34). Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C
Zutaten: Variante 1: GARNELEN 89 %, Wasser, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Säuerungsmittel: Natriumcitrate, Salz Variante 2: GARNELEN 89 %, Wasser, Stabilisator: Diphosphate, Säureregulator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETRABISULFIT
Allergene: geschwefelt, Krebstiere, Fisch, Schwefeldioxid/Sulfite
Lateinische Bezeichnung: Plesiopenaeus edwardsianus
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 443 kJ
/105 kcal
6645 kJ
/1575 kcal
Fett 4,2 g 63 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 16,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g 1,5 g
davon Zucker 0,1 g 1,5 g
Eiweiß 16,8 g 252 g
Salz 1,6 g 24 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Grill

3-4 Minuten

Garnelen in der Schale auf dem Grill garen, gelegentlich wenden.

Pfanne

3-4 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen scharf anbraten. Während des Bratens mehrfach wenden.

Wissenswertes

Gamba Carabiniera grillen

Einzigartiger Geschmack, fester Biss, würzig-süße Aromen und eine atemberaubend rubinrote Farbe – das ist die Gamba Carabiniera. Auf dem Grill macht sie eine besonders gute Figur.

TIPPS VON PROFIS

SURF AND TURF: ROTE RIESENGARNELE DE LUXE

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 147 Bewertungen davon 52 Kommentare
08.07.2021

Party Highlight

Leider war die Sortierung nicht perfekt sehr unterschiedlich grössen aber frisch und lecker

22.04.2020

sehr gut

die Carabiniera waren gut gefroren

29.07.2019

Überragend!

Hervorragende Ware und perfekte Abwicklung!

12.05.2021

Genuss pur

Hervorragende Qualität, sehr feiner Geschmack

06.05.2021

1A Qualität

Sehr gute Qualität, wie immer bisher!! Lieferung und Verpackung 1A

03.05.2021

Super...

Sehr gute Ware, pünktlich geliefert. Alles perfekt

28.04.2021

Jeden Euro wert

Absolut leckere Ware in Top-Qualität. Unbedingt aus Schalen und Köpfen eine Sauce zubereiten - sehr intensiv.

14.04.2021

Gute Ware

Nur 4 * weil ich die schon mal besser hatte....

06.04.2021

Köstlich

Köstlich wie immer. Ein echter Leckerbissen!!

18.03.2021

Beurteilung

Sehr gutes Produkt und perfekter Service

03.03.2021

Etwas enttäuschend

Sicherlich nicht alltäglich aber vom Preis Geschmacksverhältnis eher nicht so gut. Hat geschmeckt aber ...

11.02.2021

Top

Super genial und schnell. Qualität wie man es sich wünscht

10.02.2021

Saftig und bissfest

Leckeres Highlight beim Wok-Gemüse!

03.02.2021

Super Qualität und sehr lecker

Super Qualität und sehr lecker

25.01.2021

Gambas

Die Gãste waren begeistert Mehr davon!!

20.01.2021

gute Ware

schöne große. sehr lecker. es waren 7 in der Packung.

04.01.2021

Sehr empfehlenswert!

Die Lieferung erfolgte pünktlich und die Qualität war 1a!

27.12.2020

Erstklassig

Einfach nur wow! Diese Gamba sind sowohl kulinarisch als auch optisch ein Highlight!

09.12.2020

Nicht so toll!

Sehr großer Kopf und wenig Fleisch, dafür sind sie zu teuer!

09.12.2020

Ein Premium Genußprodukt

Die Ware war hervorragend. Geschmacklich liegt sie deutlich über der üblichen Scampiware.

25.11.2020

Alles super

Just in time Lieferung, super Produkt - was will man mehr?

18.11.2020

Grandioses Geschmackserlebnis

...wie auf dem Fischmarkt in Barcelona - Perfekt!!

17.11.2020

Gambas

Tolle Qualität. Super lecker.

27.10.2020

Super Schrimp

Sehr frisch und lecker! Leider kann mann dieses mal nicht als Sushi probieren.

07.10.2020

Top Qualität

Super Qualität, alles top, geschmacklich hervorragend, Lieferung hat perfekt geklappt

08.09.2020

EXCELLENT

Das beste was ich aus dem Meer gegessen habe!

03.06.2020

Ein Genuss

Kann ich jedem empfehlen. Super ware extrem gut ganz einfach in der zubereitung. Immer wieder

02.06.2020

Einmaliger Tiefseegenuß

innerhalb der Meeresfrüchte mit Abstand eines der besten Produkte.

27.04.2020

Super Qualität

Super frische Ware, pünktliche Lieferung, Trotz Corona fast ein Urlaubsgefühl. Vielen Dank

27.04.2020

Gamba Carabiniera

Qualität und Lieferung TOP Super

22.03.2020

Lecker

Besser als jede Languste. Auf jeden Fall zu empfehlen.

20.02.2020

Gambas Carabinieri

Allerbest und blitzschnelle Lieferung

04.02.2020

Gamba Carabiniera

Das Beste was wir je gegessen haben, teuer aber so lecker, kann man nur empfehlen

04.01.2020

Guter Artikel

Sehr gute Qualität und vom Geschmack wirklich ein Erlebnis

16.12.2019

Bobo

Ware perfekt, Versand blitzschnell und Kühlkette eingehalten, hervorragender Handel. Note sehr gut

03.12.2019

Eine Gaumenfreude

Sie haben lecker geschmeckt und immer wieder eine Gaumenfreude

20.11.2019

Gamba Cara

Top Quality Gegrillt im Sommer...hmmm

27.10.2019

Das ist Qualität auf Sterne Niveau

Das sind die besten Gambas die es gibt. Findet man sonst nur im Sterne Restaurant Kompliment, dass die Deutsche See dies auch für den Gourmet-Normalverbraucher anbietet.

23.10.2019

ein andermal

Ich habe die Packung erstmal im TK versenkt und freue mich für später drauf. Ich bin dankbar und glücklich über die Möglichkeit, das hier kaufen zu können. Jetzt fehlt mir nur noch Degenfisch, unvergessene kulinarische Erinnerung an Madeira.

08.09.2019

Tolle Gamba

Sehr schöne große Gambas mit interessanter Farbgebung und tollem Geschmack

11.06.2019

Gamba Carabiniera gegrillt

Das Produkt war spitze. Allerdings war die Verpackung offen und die Gamba lagen lose in der Umverpackung.

31.03.2019

Alternativlos gut

Für Stuttgarter Verhältnisse in allen Belangen alternativlos gut

27.03.2019

Hammer Carabinieras

Perfekte , schnelle Lieferung und ein super Produkt. Jederzeit wieder

11.03.2019

Unglaublich!

Ich habe diese Gambas zum ersten Mal im Leben gegessen, man muss sie besser komplett in Schale zubereiten, damit der ganze Saft und Geschmack sich entfalten können. Eine Geschmacksexploision, sehr intensiv! Ist aber etwas für Genießer, die etwas Besonderes schätzen können.

24.01.2019

Gambas at it‘s best.

Bessere Garnelen gibt es nicht! Aber bei dem Preis leider nur zu besonderen Anlässen.

24.01.2019

Absolut einmalig

Habe mich für die Gambas entschieden und war begeistert. Wird auf jeden Fall wieder bestellt.

24.01.2019

Besser gehts nicht

Grandiose Qualität. Man sollte wissen wie man damit umgeht. Dann kann es der perfekte Genuss werden. Ich habe sie im Ganzen gelassen, aber den Panzer und Darm entfernt. Dann bei mittlerer Hitze je Seite genau eine Minute gebraten. MEGA

24.01.2019

Einfach lecker !

Sehr gute Qualität und lecker !

21.08.2018

übertrift meine erwartung

sind die besten garnelen die ich jemals hatte alles war perfekt was ich hier bestellt habe war das erste mal ich bleibe bei DEUTSCHE SEE

31.01.2018

Gambas

Beste und frische Ware. Diese ist ihren Preis wert. Bald erfolgt eine neue Bestellung. Beste Grüße Werner Helgers

29.08.2017

TOP

....Qualität und Lieferservice. Die Gambas sind von aussergewöhnlich gutem Geschmack und dank der lückenlosen Kühlkette perfekt bei uns eingetroffen. Echte Gourmet-Qualität.

02.04.2017

Gamba Carabinierea

Ich denke die Aussage, dass der Preis der Qualität und dem Geschmack vollstens angemessen ist, zeigt meine Begeisterung. Noch nie so tolle Garnelen gegessen. Wunderbar zart und nussig. Bei dem Preis natürlich kein Alltagsgericht, aber zum nächsten Anlass auf kjeden Fall wieder.

Unsere empfehlungen

Express
Riesengarnelenschwänze
86553
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Tiefgekühlt 12-18 Stück, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
49,99 €*
Express
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
81489
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g je Bein).
Tiefgekühlt 2,5 kg (Abtropfgewicht)
218,99 €*
Express
Südafrikanische Kaisergranatschwänze · groß
81828
Südafrikanische Kaisergranatschwänze · groß
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale, 18-24 Stück je Packung.
Tiefgekühlt 1 kg
159,90 €*
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Mini Pulpo (Octopus)
86364
Mini Pulpo (Octopus)
Tiefgekühlt. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
11,99 €*
Express
Kaisergranat · ganz · 2-4 Stk.
83517
Kaisergranat · ganz · 2-4 Stk.
Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück
Tiefgekühlt 800 g
49,90 €*
Langustenschwänze · 8-11 Stück
83359
Langustenschwänze · 8-11 Stück
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Tiefgekühlt 8-11 Stück, 2,5 kg
289,90 €*
Jakobsmuschelfleisch
81979
Jakobsmuschelfleisch
Tiefgekühlt. Nuss der Jakobsmuschel. Ohne Rogen. 25-40 Stück. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
54,99 €*  59,99 €
Riesengarnelen mit Schale · Natur
83505
Riesengarnelen mit Schale · Natur
Tiefgekühlt · Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht · Roh · Ohne Kopf · Entdarmt
Tiefgekühlt ca. 360 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*  10,99 €
Express
Hummer
84388
Hummer
Tiefgekühlt. Ganz. Roh. Glasiert. Mit Hilfe von Hochdruck vom Panzer gelöst.
Tiefgekühlt 550 g
35,90 €*
Express
Südafrikanische Kaisergranatschwänze · mittel
81829
Südafrikanische Kaisergranatschwänze · mittel
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale. 24-30 Stück je Packung.
Tiefgekühlt 1 kg
144,90 €*
Crevette Rose
82134
Crevette Rose
Garnelen mit Schale und Kopf, Gekocht, Aufgetaut.
Frisch 250 g
3,99 €*
Venusmuscheln
80345
Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
83460
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt 200 g
12,99 €*  14,99 €
Ganzer Pulpo (Krake)
86491
Ganzer Pulpo (Krake)
Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
Frisch ca. 2 kg
63,99 €*
Express
Caviar · Osietra (50g)
81562
Caviar · Osietra (50g)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.
Frisch 50 g
84,99 €*
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
80057
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1-1,5 kg
89,90 €*
Express
Donald Russell »Rib-Eye« (230 g)
29021
Donald Russell »Rib-Eye« (230 g)
Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
Tiefgekühlt 230 g
12,49 €*
Wolfsbarsch
86485
Wolfsbarsch
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 285 g
8,49 €*
Express
Mini Sepia (Sepiolini)
86374
Mini Sepia (Sepiolini)
Tiefgekühlt. Ca. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Express
Neuseeländische Grünschalmuscheln
86650
Neuseeländische Grünschalmuscheln
Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.
Tiefgekühlt 1 kg
19,99 €*
Express
Argentinische Rotgarnelen
83442
Argentinische Rotgarnelen
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
Tiefgekühlt 230 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Riesengarnelen
82471
Riesengarnelen
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 220 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze
66546
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel
Tiefgekühlt 18-26 Stück, 1kg
39,99 €*
Räucherfisch Mixbox
84387
Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
29958
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Frisch 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 €*
Express
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
62,90 €*
Express
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
86484
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt 200 g
22,90 €*
Bio-Lachs
82229
Bio-Lachs
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Frisch ca. 3,5kg
69,99 €*
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Fines de Claire Auster
86357
Fines de Claire Auster
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.
Frisch 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €*