Tia Maraa Austern No. 3 · 75g
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Tia Maraa Austern
Diese einzigartige Irische Felsenauster wird die ersten Jahre ihres Lebens in Irland ausschließlich unter ökologisch sauberen Bedingungen des rauen Atlantiks angebaut. Um den klimatischen Bedingungen ihres Territoriums gerecht zu werden, schmieden Tia Maraa Austern eine besonders harte Schale. Nach ca. 3-4 Jahren wird die Tia Maraa nach Frankreich verlegt, wo sie Dank der exzellenten Tradition der Familie Gillardeau, ihr endgültiges Aroma erhält. Neben französischem Know-How bei der Zucht, kommen die Austern vor dem Verkauf noch in die Süsswasser-Bassins von Marenne-Oléronum den Salzgehalt zu reduzieren.
Die Kombination aus den irischen Gewässern des rauen Atlantiks und den klaren Austernbecken in Marennes-Oléron verleiht der Tia Maraa einen außergewöhnlichen Geschmack. Sie ist eine sehr vollfleischige Auster mit einer guten Balance aus feiner Mineralität, cremiger Süße und einem nussigen Aroma.
| Frisch / Tiefgekühlt | Frisch |
| Wildfang / Zucht | Zucht |
| Art | Austern |
| Anzahl der Austern im Korb | 12 Stück |
| Austerngröße | Mittel (75-100g) |
| Veredelung | Natur |
| Zubereitung | Rohverzehr |
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Gibt es Austern auch schon geöffnet zu kaufen da ich mich immer schwer tue beim öffnen?
Geöffnete Austern gibt es leider nicht, da Sie nach dem Öffnen sehr schnell absterben. Vom Kundenservice am 27. Dezember 2022Kundenbewertungen
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3 - 10 von 47 Bewertungen
November 2024
Einwandfrei
Frisches, sehr schmackhaftes Produkt. Interessante Alternative zu den sonstigen auf dem Markt verfügbaren Austern! Tolles Aroma
Oktober 2024
Letze Lieferung
sehr aromatisch. Konnten gut geöffnet werden trotz harter Schale. Gerne wieder.
Oktober 2024
zum ersten mal
wie immer und beschrieben top Konsistenz, Geschmack, und Frische
Oktober 2024
Vollfleischig und lecker
Sehr vollfleischig und lecker. Ich habe sie mit einer feinen Vinaigrette gegessen.
August 2024
Spitzenprodukt
Ich bin aus der Branche (Gastronomie), aber so wohlschmeckende Austern habe ich schon lange nicht mehr gegessen, absolut TOP, es war nicht das letzte Mal! Und das mit dieser unproblematischen Lieferung!
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